Fimela.com, Jakarta Sudah umum rasanya menemukan kue kering di perayaan hari besar, seperti Lebaran, Natal, maupun Imlek. Tapi kini, kamu bisa bikin setiap momen makin istimewa dengan hampers soft cookies.
Bentuknya memang sederhana, tapi dijamin bikin jatuh hati dengan tekstur permukaan luar yang garing membalut isiannya yang meleleh dalam setiap gigitannya. Apa sih spesialnya cookies yang chewy dan gooey ini?
Rahasia di Balik Soft Cookies
Sebenarnya, bahan dan cara pembuatan soft cookies nggak jauh berbeda dengan chocolate chip cookies. Tapi ada beberapa trik yang sering dilakukan untuk menghasilkan tekstur luar yang renyah dan isian yang empuk.
Advertisement
Seperti penggunaan tepung maizena dalam adonan kue yang bikin teksturnya lembut dan kadar brown sugar yang lebih banyak daripada gula pasir untuk hasil cookies yang lembut. Selain itu, menambahkan jumlah kuning telur serta mendinginkan adonannya sebelum dipanggang pun bikin kukis jadi tebal, chewy, dan empuk.
Banyak Pilihan Rasa
Berawal dari chocolate chip cookies yang klasik, kini soft cookies makin viral dengan pilihan isian kekinian. Mulai dari isian coklat yang leleh, selai kacang, kopi, matcha, cheesecake, hingga citarasa khas Nusantara seperti martabak atau klepon. Bahkan, tak sedikit yang menawarkan giant size yang cocok dijadikan alternatif kue ulang tahun, lengkap dengan tulisan dan lilin di atasnya.
Disukai Semua Usia
Nggak perlu bingung mencari hampers lagi, karena soft cookies bisa jadi pilihan yang tepat. Citarasanya yang manis disukai banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Apalagi dengan teksturnya yang lebih empuk dan lumer di mulut, memberikan sensasi yang tak terlupakan dalam sekali gigit.
Bisa pilih sesuai dengan bujet atau momen yang ingin dirayakan, lengkap dengan kartu ucapan. Bahkan, kamu juga bisa pre-order sekarang di daftar bakery berikut ini.
Lotus Biscoff Soft Cookies dari EatsKitchen.id di Depok
Soft Cookies Hampers 4 Rasa dari The Care Bake di Medan
Premium Belgian Chocolate Soft Cookies dari ManisDariSananya di Depok
Mini Soft Cookies dari Bumbu Lili di Depok
Mau pilih soft cookies bercitarasa klasik atau varian isian yang kekinian? Cari lebih banyak pre-ordernya di ManisdanSedap.com!