Name: Resep Ayam Goreng Mentega
Prep time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; Garam; Lada; Saos Tiram; Jeruk Nipis; Mentega; Bawang Putih; 1 buah bawang bombai; 2 sdm kecap manis; 4 sdm kecap Inggris; Saos tiram; 1 sdm saos tomat

Ilustrasi ayam goreng mentega./Copyright shutterstock.com/g/Risyaseptianakurniawati

Fimela.com, Jakarta Olahan ayam memang menjadi favorit semua orang dan tak pernah membosankan. Banyak sekali resep olahan yang bisa dicoba, salah satunya ialah resep ayam goreng mentega. Ini berbeda dengan ayam goreng pada umumnya karena bumbunya yang lebih meresap sehingga membuatnya lebih terasa. Langsung saja ini dia cara membuatnya.

Bahan-bahan:

500 gr ayam
Garam
1/4 sdt lada
1 sdm saos tiram
1 potong jeruk nipis

Bumbu:

3 sdm mentega
4 siung bawang putih cincang
1 buah bawang bombai
2 sdm kecap manis
4 sdm kecap Inggris
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
100 ml air
Garam
Lada
Daun bawang

Cara Membuatnya:

Siangi ayam dengan saos tiram dan semua bumbu marinasi. Diamkan 15 menit, kemudian goreng asal matang, kemudian sisihkan.
Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum, kemudian masukan semua bumbu cair, tambahkan air.
Setelah itu, masukkan ayam dan bawang bombai serta daun bawang. Masak hingga rata dan matang. Koreksi rasa.
Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat.

Demikianlah resep cara membuat ayam goreng mentega. Selamat mencoba!

#ElevateWomen