Name: Bolu Cokelat Panggang Lembut
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 4 sdm coklat bubuk; ½ sdt baking powder; 4 butir telur; 170gr gula pasir; ½ sdt vanili; 1 sdt SP; 150 gr butter; Kacang almond secukupnya (potong)

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat dan menikmati bolu coklat panggang sendiri di rumah? Resep dari FIMELA berikut ini bisa langsung dicoba.

Bahan:

150 gr tepung terigu
4 sdm coklat bubuk
½ sdt baking powder
4 butir telur
170gr gula pasir
½ sdt vanili
1 sdt SP
150 gr butter

Topping

Kacang almond secukupnya (potong)

Cara Membuat

Kocok telur, SP, gula pasir dan vanili menggunakan mixer hingga mengembang.
Masukkan baking powder, terigu, dan coklat bubuk setengahnya terlebih dahulu. Kocok dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan lagi sisah dari tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
Olesi cetakan menggunakan margarin. Kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakan dan taburi atasnya dengan almond.
Oven selama 30-40 menit dengan api sedang.
Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari cetakan. Biarkan bolu menjadi dingin.
Potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!