5 Resep Pilihan Bola-Bola Nasi yang Disukai Anak-Anak

Bahan-Bahan

• 1 mangkok nasi
• 1 buah wortel
• 1 buah brokoli ukuran kecil, rebus sebentar lalu cincang halus
• 1/2 butir bawnag bombay, iris dadu kecil
• 1 buah sosis, potong kecil-kecil
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin
• keju parut secukupnya

Bahan Pencelup

• tepung terigu dan sedikit air secukupnya
• tepung roti secukupnya

Cara Membuat

1. Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan wortel. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Siapkan nasi, masukkan campuran sosis, brokoli, keju, dan kaldu. Aduk rata sambil ditekan-tekan. Koreksi rasa.

3. Bentuk adonan nasi bulat-bulat.

4. Balut bola-bola nasi dengan bahan pencelup tepung terigu. Gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bola-bola nasi goreng ini bisa dinikmati dengan saus cocolan sesuai selera. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 mangkok nasi dingin
• 100 gram kornet
• 1 buah wortel, potong kecil dadu kecil
• 1/2 butir bawang bombay, potong dadu
• 2 butir bawang merah, iris
• 1 siung bawang putih, iris
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdm mentega
• tepung panir secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak dan mentega.

2. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

3. Masukkan wortel. Tumis hingga wortel layu.

4. Masukkan nasi, kornet, garam, kaldu, merica, dan bawang putih bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

5. Angkat dan biarkan nasi dingin terlebih dahulu.

6. Kepal nasi dan bentuk bulat. Lakukan sampai nasi habis.

7. Siapkan telur yang dikocok lepas dan tepung panir.

8. Celupkan bola nasi ke telur. Balurkan pada tepung panir.

9. Simpan bola-bola nasi di kulkas selama 20 menit.

10. Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Siapkan Bahan-Bahan

• 1 piring nasi putih panas
• 5 buah sosis
• 100 gram keju parut
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk jamur
• 3 sdm tepung terigu
• 1 batang daun bawang, iris
• tepung panir secukupnya
• air dan minyak goreng secukupnya
• Nasi Dihaluskan

Sebaiknya gunakan nasi putih yang baru matang atau baru dikeluarkan dari penanak nasi. Haluskan sampai lembut. Setelah itu masukkan sosis yang sudah dipotong-potong dan keju parut. Tambahkan daun bawang, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Celupkan ke Larutan Tepung Terigu

Bentuk adonan jadi bulat-bulat sambil dipadatkan dengan cara ditekan-tekan. Siapkan tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. Celupkan bola nasi ke larutan tepung terigu. Setelah itu gulingkan di atas tepung panir.

Panaskan minyak. Goreng bola-bola nasi sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 mangkuk nasi putih
• 150 gram daging sapi cincang
• 1 buah wortel, dicincang
• 1/2 butir bawang bombay, dicincang
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 35 gram keju
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 100 ml air
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm tepung terigu
• garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya

Bahan Pelapis

• 1 butir telur ayam, dikocok lepas
• tepung terigu secukupnya
• tepung roti secukupnya

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, tambahkan air, aduk rata.

2. Masukkan irisan wortel dan daun bawang. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

4. Masukkan nasi dan keju. Aduk rata. Matikan api dan tunggu hingga cukup dingin.

5. Masukkan telur dan tepung terigu, aduk rata.

6. Bentuk jadi bola-bola nasi.

7. Balut bola nasi dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu gulingkan ke tepung roti.

8. Panaskan minyak, goreng arancini sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen