Resep Cara Membuat Telur Gabus Gula Merah

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati camilan enak yang mudah dibuat sendiri di rumah? Yuk, coba bikin telur gabus gula merah yang satu ini.

Bahan-Bahan

• 165 gram tepung tapioka
• 2 butir telur ayam
• 50 gram keju parut
• 50 gram margarin
• 50 gram gula merah
• 5 sdm gula putih
• 50 ml air

Cara Membuat

1. Campur telur, margarin, dan keju. Haluskan dengan blender.

2. Tambahkan tepung tapioka ke campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.

3. Tuang minyak goreng dingin di wajan. Pulung memanjang adonan, masukkan ke dalam minyak. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Nyalakan api kompor. Goreng telur gabus hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Cairkan gula merah, gula putihm dan air hingga berbuih. Masukkan telur gabus. Aduk rata. Matikan api. Telur gabus gula merah siap dinikmati.

Selamat mencoba!