Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali camilan enak yang bisa kamu coba ketika sedang berada di rumah, salah satunya adalah tahu gejrot asal Cirebon. Cara membuatnya sangat mudah, apalagi jika kamu suka sekali dengan tahu dan olahan camilan pedas manis yang segar. Ini dia resep tahu gejrot enak yang bisa dicoba.

TERKAIT: Cara Rebus Telur Agar Kuningnya Tepat di Tengah dan Lebih Sehat

TERKAIT: Tips Praktis Membuat Bihun Goreng yang Lezat dan Anti Lembek

Bahan:

10 buah tahu pong goreng
1 gelas air atau secukupnya
1 sdm kecap manis
2 sdm gula merah
3 butir asam jawa
garam secukupnya

Bumbu ulek kasar:

2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
10 buah cabai rawit hijau/secukupnya

Cara Membuat:

Rebus air, gula merah dan asam jawa hingga mendidih, masukkan kecap manis dan garam secukupnya.
Jika sudah larut dan rasanya pas, masukkan bumbu ulek, masak hingga tidak langu. Angkat.
Potong-potong tahu goreng, tuang bumbu yang masih panas di atas tahu.
Tahu bisa dipenyet hingga agak hancur jika suka agar bumbunya lebih meresap ke dalam tahu saat dimakan.

Sajikan tahu gejrot pedas manis segar yang enak disantap kapan saja.

#ChangeMaker with FIMELA