3 Tips Membuat Yogurt Anti Gagal dan Aman untuk Kolesterol dengan Bahan Praktis

1. Untuk Kesehatan

Yogurt sangat baik untuk dikonsumsi, karena memiliki banyak manfaat yang bisa membantu menyehatkan tubuh. Yogurt memiliki kandungan probiotik atau bakteri baik yang bernama lactobacillus. Bakteri baik ini bisa membantu melancarkan sistem pencernaan, menurunkan kolesterol, mencegah sembelit dan membantu mendetoksifikasi tubuh. Selain itu, yogurt juga bisa membantu menambah sistem kekebalan tubuh, menurunkan berat badan, mencegah osteoporosis dan baik untuk tumbuh kembang anak.

2. Untuk Kecantikan

Selain bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem imun, yogurt juga sangat bermanfaat untuk kecantikan. Yogurt bisa dikonsumsi untuk menjaga kecantikan kulit dari dalam, dan juga bisa digunakan untuk manjdai masker wajah. Yogurt bermanfaat untuk membantu menjaga kelembapan kulit, mencerahkan kulit, melindungi kulit dari paparan sinar UV, melawan jerawat dan mencegah tanda penuaan dini.

Bahan yang diperlukan:

• 1 liter susu full cream
• 200 gram plain yogurt dengan bakteri hidup

Alat yang dibutuhkan:

• Whisk atau pengocok telur
• Panci penutup
• Gelas pengukur

Cara membuat:

1. Hangatkan susu dengan api sedang, asuk susu menggunakan whisk, supaya tidak mendidih.
2. Jika atasnya sudah membentuk lapisan putih, matikan api.
3. Aduk terus susu dan tuang yogurt ke mangkuk, tuang susu ke dalamnya.
4. Aduk rata dengan whisk supaya tidak menggumpal.
5. Kemudian masukkan ke oven hingga susu berbentuk padat dan kental. Kira-kira selama 4 jam.
6. Lalu dinginkan dan sajikan.

Bahan yang diperlukan:

• 1 liter plain yogurt
• Sejumput garam
• Pewarna makanan
• 300 gram gula pasir
• 300 ml air

Alat yang digunakan:

• Measuring cup
• Tempat plastik besar
• Saringan
• Panci

Cara membuat:

1. Didikan air dan campur dengan gula. Aduk-aduk hingga gula larut. Setelah mendidih, saring air gula dan biarkan dingin di suhu ruang.
2. Tuangkan air gula ke dalam plain yogurt, lalu beri pewarna makanan sesuai selera, dan aduk menggunakan mixer.
3. Setelah itu masukkan ke dalam cetakan atau plastik, dan dinginkan di freezer.

Bahan yang diperlukan:

• 800 ml susu putih cair
• 1 sdt jeli bubuk
• 120 gram yogurt plain
• 120 gram yogurt rasa jeruk
• 125 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 5 tetes pewarna kuning
• 100 gram jeruk kaleng, dipotong-potong

Bahan hiasan:

• 100 gram krim kocok
• 6 buah jeruk kaleng
• 6 tangkai daun mint

Cara membuat:

1. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk hingga mendidih.
2. Masukkan agar-agar ke dalam dua wadah yang berbeda. Tambahkan yogurt jeruk dan pewarna kuning pada satu wadah. Sementara yogurt plain pada wadah yang lain.
3. Masak lagi agar-agar sampai mendidih.
4. Tuangkan adonan 1/4 gelas, biarkan sampai sedikit beku.
5. Tuangkan agar-agar jeruk setengah gelas, tunggu hingga setengah beku.
6. Tambahkan hiasan di atasnya seperti krim kocok, daun mint dan jeruk kaleng.