Sukses

Food

Resep Sambal Goreng Kentang Santan

0(0)

Waktu Pembuatan120 Menit
Jumlah Porsi3 porsi Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Santan bisa menambahkan cita rasa yang lebih sedap dan gurih pada masakan. Seperti pada sambal goreng kentang ini. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

  • 7 buah kentang
  • 500 gram ati ampela, cuci bersih
  • 3 papan pete, belah dua
  • 65 ml santan kelapa
  • garam dan gula secukupnya
  • 3 batang serai, geprek
  • 5 lembar daun salam
  • 1 batang lengkuas, geprek

Bumbu Halus

  • 7 siung bawang putih
  • 11 butir bawang merah
  • 35 buah cabai merah keriting

Cara Membuat

1. Rebus ati ampela dengan daun salam dan garam hingga matang. Tiriskan, potong dadu, lalu goreng sebentar.

2. Kentang dikupas, dicuci bersih, potong dadu, beri garam secukupnya, lalu goreng. Tiriskan.

3. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan santan. Aduk rata.

4. Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata. Tambahkan pete.

5. Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap sempurna.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading