Resep Tahu Tek khas Surabaya

• 3 sdm petis hitam
• 3 sdm kacang tanah
• 2 buah cabai rawit atau sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• air panas secukupnya

Pelengkap:

• bawang goreng dan kerupuk secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tahu dan kentang yang sudah direbus hingga permuaan luarnya kecokelatan. Angkat.
2. Goreng dadar telur kocok, jika sudah matang, angkat.
3. Ulek halus semua bahan bumbu siram.
4. Siapkan piring, gunting-gunting tahu, kentang dan telur dadar jadi beberapa potongan.
5. Tambahkan tauge dan lontong. Siram dengan bumbu petis.

Tahu tek siap disantap dengan taburan bawang goreng dan kerupuk. Yuk coba kuliner khas Surabaya ini di rumah Sahabat Fimela.

#ChangeMaker with FIMELA