5 Resep Minuman yang Segar Untuk Disajikan saat Lebaran

Bahan-bahan:

• nata de coco secukupnya
• jelly merah secukupnya, potong dadu
• sirup cocopandan secukupnya
• air dingin dan es batu secukupnya

Cara Membuat Es Nata de Coco:

• Campurkan air dengan sirup cocopandan.
• Tata kelapa jelly dan nata de coco di gelas
• Tuang dengan air sirup dan beri es batu di atasnya.

Bahan-bahan:

• 250 gram blewah, serut
• 100 gram cincau, potong persegi
• 100 ml gula cair
• Air secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Blewah:

• Masukkan cincau dan blewah dalam wadah
• Beri gula cair secukupnya, tambahkan air dingin. Aduk hingga merata.
• Siapkan gelas saji, hidangkan Es Blewah dengan es batu.
• Es Blewah siap disajikan.

Bahan-bahan:

• Timun suri secukupnya
• Sirup manis stroberi (sesuai selera)
• Es batu
• Air secukupnya

Cara Membuat Es Timun Suri:

• Potong timun seru menjadi beberapa bagian yang menyerupai dadu.
• Masukkan 3 sdm sirup ke dalam gelas atau sesuaikan dengan selera.
• Masukkan timun suri
• Masukkan es batu yang sudah di pecah menjadi serpihan kecil.
• Tambahkan air putih secukupnya.
• Es timun suri siap disajikan untuk buka puasa.

Bahan-bahan:

• 500 gr rumput laut
• 2 tetes pewarna makanan hijau

Bahan isian es:

• roti tawar, potong dadu secukupnya
• buah nangka, potong-potong secukupnya
• nata de coco secukupnya
• agar-agar merah, potong-potong secukupnya

Bahan gula:

• 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air
• sirup secukupnya
• kental manis secukupnya
• air dan es batu secukupnya

Cara Membuat Es Rumput Laut Segar:

• Rebus rumput laut dan beri pewarna hijau agar tampak segar. Setelah dimasak selama 10 menit atau pewarna sudah meresap, matikan api dan biarkan dingin.
• Tata di gelas atau mangkuk semua bahan isian terumasuk rumput laut.
• Tuang air gula, sirup dan kental manis. Beri es batu.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tepung hungkwe
• 200 ml santan
• air secukupnya
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt vanili bubuk
• sejumput garam
• pewarna makanan hijau/sesuai selera secukupnya

Bahan kuah santan:

• 300 ml santan kental
• 200 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan

Bahan air gula:

• 200 gr gula pasir
• 100 gr gula merah sisir
• 300 ml air/ secukupnya
• Bahan pelengkap:
• tape singkong
• kolang-kaling
• kelapa muda
• alpukat
• bubur Mutiara

Cara Membuat Es Goyobod:

• Campur semua bahan goyobod, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Rebus hingga mengental dan matang. Tuang ke dalam wadah dan biarkan hingga padat dan keras. Potong-potong.
• Rebus santan dan air hingga panas, masukkan daun pandan dan garam, aduk-aduk agar tidak pecah hingga santan matang dan sedap.
• Masak air gula hingga mengental. Angkat. Siapkan semua bahan pelengkap.
• Tata goyobod dan semua bahan pelengkap di mangkuk. Siram dengan santan dan gula. Tambahkan es batu secukupnya.