Sukses

search

Food

Cara Membuat Ampyang Kacang Tanah yang Padat

0(0)

ampyang
Ilustrasi ampyang kacang./Copyright shutterstock.com
Waktu Pembuatan90 Menit
Jumlah Porsi25 biji Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Ampyang kacang tanah merupakan jajanan jadul yang masih digemari banyak orang. Di sebagian daerah, ampayang kacang tanah ini juga disebut gula kacang atau enting-enting kacang. Sepintas untuk membuatnya sendiri tampak mudah, tapi kalau salah urutan pembuatannya hasilnya lembek dan tidak bisa padat.

Untuk membuat ampyang kacang tanah yang padat, ada langkah-langkah yang perlu diikuti. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

BACA JUGA

Kacang Tanah Disangrai Sampai Matang

Sebaiknya jangan menggunakan kacang goreng untuk membuat ampyang. Sebab kandungan minyaknya akan menyulitkan proses pemadatan. Jadi, kacang tanah sebaiknya disangrai sampai matang. Untuk bahan-bahan lengkapnya, berikut resep yang bisa dicoba.

  • 250 gram kacang tanah sangria
  • 250 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 150 ml air

Gula Direbus Hingga Mendidih

Siapkan panci. Masukkan air, gula merah, gula pasir, dan garam. Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah itu, saring.

TERKAIT: Bersihkan Minyak Bekas Jadi Jernih Lagi, Coba Langkah Mudah Ini di Rumah
TERKAIT: Rahasia Cepat Memasak Kacang Hijau Empuk dalam 7 Menit Tanpa Perendaman

Pindahkan Larutan Gula ke Wajan

Gula Merah
Gula merah./copyright shutterstock.com

Siapkan wajan anti lengket. Tuang larutan gula, lalu masak sambil diaduk hingga berbuih dan mengental. Setelah larutan gula mengental, masukkan kacang sangria. Aduk hingga tercampur rata.

Masak Hingga Terasa Berat

Ini kunci penting untuk membuat ampyang kacang yang padat. Masak gula dan kacang hingga benar-benar mengental. Masak hingga terasa berat. Setelah itu, baru cetak di atas kertas minyak atau alas yang tidak gampang lengket dengan bantuan sendok. Biarkan hingga mendingin. Maka nanti akan mengeras sendiri.

Bagaimana? Mudah sekali kan membuatnya? Semoga informasinya bermanfaat, ya.

#ChangeMaker

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What's On Fimela
Related Articles
(c) Shutterstock
FoodBersihkan Minyak Bekas Jadi Jernih Lagi, Coba Langkah Mudah Ini di Rumah
Minyak bekas sering kali tampak kotor dan keruh, tetapi jangan terburu-buru membuangnya! Cobalah cara sederhana ini dengan menggunakan tepung dapur untuk membuatnya kembali jernih.
Kacang Hijau (Foto: Pixabay)
FoodRahasia Cepat Memasak Kacang Hijau Empuk dalam 7 Menit Tanpa Perendaman
Merebus kacang hijau kini bisa cepat dan praktis tanpa perendaman lama, cukup 7 menit dengan panci presto untuk hasil empuk sempurna!
Kelapa yang sudah dikupas dan dicuci bersih sebelum diparut (YouTube/Campur MiTa)
FoodIntip Cara Simpan Daging Kelapa di Freezer Supaya Tetap Segar
Tips menyimpan kelapa kupas agar tetap segar hingga sebulan di kulkas, bebas bau tengik dan tekstur lembek dengan trik sederhana yang mudah dilakukan di rumah.
resep kulit lumpia risol anti gagal/shutterstock/Evy Alisha
FoodTeknik Jitu Agar Tepung Panir Menempel Rata di Risol yang Renyah
Ingin membuat risol yang renyah dan menggugah selera? Kuncinya terletak pada adonan pencelup yang tepat! Berikut adalah cara efektif untuk memastikan tepung panir menempel dengan sempurna pada risol Anda, sehingga menghasilkan tekstur yang renyah dan memuaskan.
Perhatikan tanggal kedaluwarsa telur. (c) Shutterstock/Melnikov Dmitriy
FoodTips Praktis Mengetahui Telur Busuk Hanya Pakai Lampu Senter
Memastikan telur yang Anda simpan di rumah tetap segar kini lebih praktis dengan bantuan lampu senter! Ingin tahu caranya? Yuk, simak tips menarik dari TikTok @amanahjayatelur berikut ini. Dengan langkah sederhana ini, Anda bisa memastikan kualitas telur tanpa repot.
NETWORK

parade wastra nusantara

Dalam rangkaian acara Parade Wastra Nusantara, turut hadir Cut Ria Dewanti selaku KepalaDivisi Jasa Manajemen dan Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL), PT. Permodalan NasionalMadani. Pada kesempatan tersebut, beliau berbicara tentang pengupayaan kesejahteraan secaramenyeluruh bagi perempuan Indonesia.

Cut Ria Dewanti Menembus Keterbatasan Demi Kesejahteraan Perempuan Indonesia

Cut Ria Dewanti, Kepala Divisi Jasa Manajemen dan TJSL PT. Permodalan Nasional Madani. [Foto: Muhammad Akrom Sukarya]

FIMELA VIP: Komitmen PNM Dorong Perempuan Maju dan Berdaya, Rangkul Nasabah Hingga Lingkungannya

Batik Taliabu memiliki beberapa corak khas, seperti pala, kelapa, dan cengkeh. Foto: Document/FIMELA.

FIMELA VIP: Zahra Yolanda Turut Menyejahterakan Masyarakat lewat Wastra

Simak di sini kisah pertemuan Eko Tjandra pada dunia mode dan wastra nusantara. (Foto: Fimela/Daniel Kampua).

Fimela People: Merantau ke Ibu Kota Demi Gapai Cita-cita Penyanyi, Eko Tjandra Berakhir Temukan Cinta Pada Dunia Mode dan Wastra

Ferry Sunarto sudah berkiprah di dunia fashion tanah air selama 25 tahun. Ia pun selalu konsisten dengan karya-karya terbaiknya yang memberikan kesan modern pada wastra Nusantara.

Ferry Sunarto Membawa Wastra Nusantara Lebih Elegan di Era Modern

Sebagai seorang desainer, Novita Yunus menceritakan tentang Wastra yang ia cintai sejak kecil. Berawal dari kebiasaan mengikuti sang ibu yang berkelut dengan Batik, hingga akhirnya Novita ikut mencintai dan berbisnis tentang Batik. Yuk simak selengkapnya!

Novita Yunus Ingin Batik Selalu Eksis dan Dicintai Gen-Z

Makan Bergizi Gratis

5 Ide Olahan Kangkung yang Murah dan Sehat untuk Makan Siang Ala Rumahan | copyright freepik

5 Ide Olahan Kangkung yang Murah dan Sehat untuk Makan Siang ala Rumahan

3 Ide Makan Siang Bergizi untuk Anak yang Enak dan Mudah DibuatNaomi Shi

3 Ide Makan Siang Bergizi untuk Anak yang Enak dan Mudah Dibuat

Apakah Tempe Menjadi Lauk Makan Siang Bergizi Terbaik untuk Anak? Yuk, Cari Tahu! | copyright ChatGPT/AI

Apakah Tempe Menjadi Lauk Makan Siang Bergizi Terbaik untuk Anak? Yuk, Cari Tahu!

Kandungan Gizi Daging Ikan untuk Makan Sehat Anak, Kaya Nutrisi dan Baik untuk Tumbuh Kembang | copyright ChatGPT/AI

Kandungan Gizi Daging Ikan untuk Makan Sehat Anak, Kaya Nutrisi dan Baik bagi Tumbuh Kembang

Resep roti lapis./Copyright freepik.com/author/jcstudio

Resep Roti Lapis Ham Keju Praktis untuk Menu Bekal Harian

Famestory

Danilla Riyadi untuk Famestory (Adrian Putra/Fimela.com)

Fame Story: Danilla Riyadi Samakan Dunia Entertainment Sebagai Hutan Rimba, Memilih 'Apa Adanya'

Ariel Tatum (Fimela.com/Adrian Putra)

Famestory: Ariel Tatum Tegaskan Perempuan Harus Tahu Tujuan Hidupnya

Ariel Tatum (Fimela.com/Adrian Putra)

Famestory: Sebelum Menikah, Menurut Ariel Tatum Seorang Perempuan Harus Lakukan Hal Ini

Sosok cantik Ariel Tatum berbagi kisah mengenai perjalanan dirinya sebagai seorang aktris, dan mengaku masih suka insecure.

Famestory: Cerita Ariel Tatum Sempat Insecure dengan Tinggi Badannya

Famestory IDGITAF

Terpapar Musik Sejak Kecil, IDGITAF Yakin Menjadi Seorang Penyanyi

Famestory Nirina Zubir. [Foto: Adrian Putra/Fimela]

Famestory Nirina Zubir, Menggali Rasa dan Irama Cinta Lewat Film serta Olahraga

Fimela Figure

Simak cerita spesial Namira Zania yang sukses meniti karier di industri hiburan meski punya kondisi down syndrome (@namirazaniaa)

Fimela Figure: Cerita Spesial Namira Zania, Gadis Down Syndrome yang Jadi Penari hingga Model Profesional

Vania Theola Konten Kreator Dengan Iron Limb. [@vaniatheolaa]

Fimela Figure: Vania Theola Konten Kreator dengan Iron Limb yang Tetap Berkarya Meski Memiliki Keterbatasan

Ingin hadirkan kesan modern, paduan area mata dominan juga bisa diimbangi dengan riasan bibir yang lebih minimalis. Gaya ini akan sempurnakan tampilan yang memikat di hari raya. [Foto: Instagram/ Tasya Farasya]

Fimela Figure: Pertahankan Integritas Konten Bikin Tasya Farasya Tetap Eksis Sebagai Beauty Vlogger Hingga Punya Brand Sendiri

Natasha bercerita tentang awal mula dirinya membangun personal brandingnya sebagai seorang content creator. Foto: Document/Natasha Surya.

Fimela Figure: Cerita Natasha Surya Berdaya dan Memberdayakan Sesama lewat Media Sosial

Salsabila Karsawinata Founder dan Coach Salsalivefit. [@salsavinandita]

Fimela Figure: Cerita Salsabila Karsawinata Terkena Kelenjar Getah Bening, Putuskan Rutin Olahraga, hingga Berbisnis di Bidang Olahraga

Bapak Sunar Basuki, Direktur Operasional Digital dan Teknologi Informasi PNM. [Foto: Daniel Kampua/Fimela]

Fimela Figure: PNM Hadir Jadi Pembawa Harapan Baru untuk Perempuan Pelaku UMKM

Fimela Fashion

Lihat di sini tampilan glamor Marshada dengan gaya old hollywood di pemotretan terbaru. [@riomotret].

Potret Marshanda Tampil Glamor Bergaya Old Hollywood di Pemotretan Terbaru

Sports Attire by Alo Yoga, Makeup by Laura Mercier, Hair by Sisley, Model: Michelle by Studio47.

Fimela Fashion: The Art Of Stylish Movement With Alo Yoga

Olahraga akan lebih menyenangkan dengan tampilan busana yang nyaman danpastionya stylish. Temukan ragam koleksi terbaru Alo untuk menambah koleksi kamu.

Tingkatkan Antusias Olahraga Bersama Alo

Tampilan memesona Beby Tsabina yang dampingi suami bertugas saat HUT ke-79 RI. Ia mengenakan kebaya putih yang dipadukannya dengan amat apik mengenakan selendang merah. [Foto: Instagram/bebytsabina]

6 Gaya Artis Pakai Kebaya Putih saat Rayakan HUT ke-79 RI, Beby Tsabina, Tissa Biani, hingga Prilly Latuconsina

Tampilan dress dengan sentuhan sporty mengangkat gaya yang playful. Paduan nuansa warna neon pada snapshot bag berhasil jadi statement pada tampilan. [Foto: Daniel Kampua/ Wardrobe: Marc Jacobs/ Makeup & Hair: Laura Mercier & Sisley/ Model: Ulfa-Studio47]

Eksplorasi Personal Style dengan Gaya Stylish Bersama Marc Jacobs

Salshabilla Adriani sendiri memilih kebaya adat Sunda lansiran @svarna_byikatindonesia milik @didiet_maulana saat melangsungkan akad nikah dengan Ibrahim Risyad. [@morden.co].

6 Potret Beda Gaya Salshabilla Adriani dan Clarissa Putri Kenakan Kebaya Putih saat Akad, Sama-sama Menikah di Tanggal Cantik

Unlocking the Limitless

Sikap positif./Copyright freepik.com/author/rawpixel-com

7 Tanda Orang yang Hidupnya Tampak Biasa tapi Sebenarnya Berharta

Menemukan bakat terpendam dengan proses mengenali diri (Foto: Pexels.com)

4 Cara Menemukan dan Mengoptimalkan Bakat Terpendam

Ajarkan rasa cukup sedari dini. (Copyright Pexels/cottonbro studio)

3 Tips Ajarkan Anak Merasa Cukup dan Gemar Berbagi pada Sesama

Ilustrasi wanita yang sedang merenung sambil berpikir (pexels.com/ivan samkov).

5 Zodiak yang Mudah untuk Berubah Pikiran, Adakah Zodiakmu?

3 Kesalahan dalam Memasak Nasi Rendah Gula yang Sering Dilakukan | copyright pexels.com/Huy Phan

3 Kesalahan dalam Memasak Nasi Rendah Gula yang Sering Dilakukan

Kesuksesan./Copyright freepik.com/author/haritanita

7 Sikap agar Tidak Merasa Tertekan saat Belum Sukses di Usia Muda

Loading
Keep Going

Popular

Aktris dan model Valerie Thomas bergaya misterius saat jadi muse untuk fashion show Harry Halim. Mengusung tema Redemption, Valerie Thomas tampil dark bak mayat hidup. [@valerieethomas]
Fashion

Beda Pesona Valerie Thomas Sebelum dan Sesudah Jadi Mayat Hidup Cantik di Fashion Show Harry Halim