Name: Camilan Labu Kuning Goreng yang Gurih Manis
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu ukuran kecil; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 siung bawang putih; Air, secukupnya; Minyak goreng, secukupnya

Fimela.com, Jakarta Labu kuning menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai camilan lezat dan menggugah selera. Olahan paling populer dari labu kuning di Indonesia ada labu kukus, kolak labu, puding labu dan sup labu.

Selain aneka makanan di atas, makanan enak yang bisa dibuat dari bahan utama labu ada labu goreng. Labu kuning yang dimasak dengan cara digoreng, tidak hanya memberi sensasi lezat tetapi juga memberi sensasi mengesankan. Olahan labu goreng ini akan menjadi olahan yang disukai buah hati di rumah.

Penasaran bagaimana cara membuat labu kuning goreng? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Manfaat labu kuning untuk diet — Ikon halloween ini ternyata punya banyak manfaat bagi tubuh kala sedang diet. (Foto: unsplash.com)

1 buah labu ukuran kecil
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 siung bawang putih
Air, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

Minyak Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Cuci buah bersih buah labu kuning kemudian iris memanjang. Kulit labu yang hendak digoreng tidak perlu dikupas.
Campur bumbu-bumbu bersama sedikit air.
Aduk rata labu yang telah diiris bersama bumbu.
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng labu dengan api sedang hingga matang.
Angkat labu goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selain digoreng dengan bumbu di atas, labu kuning juga bisa digoreng dengan dibalut tepung. Adonan tepung untuk menggoreng labu sama dengan adonan tepung untuk menggoreng pisang dan ubi jalar. Semoga resep gorengan ini bermanfaat dan selamat mencoba.

***

Hai Sahabat FIMELA, pastikan dirimu untuk hadir di FIMELA FEST 2019. Ikuti semua keseruannya, dan jangan lupa untuk submit data darimu di sini, untuk mendapatkan udangannya.

#GrowFearless with FIMELA