tumis kailan — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/inewsfoto

Fimela.com, Jakarta Sayur kailan merupakan sayuran dengan cita rasa khas dan menggugah selera. Sayuran satu ini juga kaya manfaat dan nutrisi.

Salah satu masakan yang paling sering dibuat dengan bahan utama sayur kailan adalah tumis atau cah kailan. Cara membuatnya sangat mudah. Bumbu untuk masakan ini juga sangat mudah.

Berikut adalah resep cah baby kailan yang enak.

Bahan dan Bumbu

11 Manfaat Sayur Kailan yang Tak Disangka-sangka — sayur kailan/iStockphotos.com

300 gram baby kailan, potong per tangkai kemudian cuci bersih
5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung maizena
2 sdm minyak
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Air secukupnya, kira-kira 100 ml

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock by Makistock

Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan baby kailan di dalam wajan bersama bawang putih, aduk rata. Masak hingga cukup layu.
Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan air secukupnya. Masak semua bahan, aduk rata.
Cairkan tepung maizena bersama 2 sampai 3 sdm air. Masukkan ke dalam cah kailan, aduk rata.
Masak cah kailan sampai matang, koreksi rasa kemudian angkat.
Sajikan menu masakan ini selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA