Name: Resep Mie Ongklok
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: resep indonesia
Ingredients: 200 gr mie kuning, rebus sebentar, tiriskan; 500 ml kaldu sapi; 2 batang daun bawang, iris tipis; 50 gr kol 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm tepung maizena, arutkan dengan air; minyak secukupnya; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; garam dan gula secukupnya; 1/4 sdt merica bubuk

Fimela.com, Jakarta Sedang tak ingin makan nasi dan ingin makan makanan berkuah, aps sekali jika ingin makan mie ongklok. Kita bisa membuat sendiri bumbu masakan dengan mie yang kita beli dan mencoba resep berikut ini.

Bahan:

200 gr mie kuning, rebus sebentar, tiriskan
500 ml kaldu sapi2 batang daun bawang, iris tipis
50 gr kol 1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm tepung maizena, arutkan dengan air
minyak secukupnya

Bumbu halus:

TERKAIT: Resep Bali Telur Pedas Gurih yang Sederhana dan Lezat

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Bakwan Sayur Berisi Ayam, Dijamin Gurih dan Padat

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdm ebi kering
1/4 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Bumbu Dapur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sasu tiram dan kecap manis, aduk rata.
Tuang kaldu sapi dan maska hingga mendidih. Tambahkan gula garam secukupnya dan tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental
Tata mie dan kol di mangkuk, tuang dengan kuah kaldu dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

Siap sajikan dengan pelengkap sate sapi, tempe goreng dan kerupuk.

#GrowFearless with FIMELA