Fimela.com, Jakarta Telur merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Telur juga merupakan salah satu menu sarapan paling favorit semua orang.

Masakan yang berbahan dasar telur dan banyak digemari adalah telur orak-arik, telur ceplok atau mata sapi dan telur dadar. Untuk telur dadar sendiri, ini juga memiliki beragam rasa dan teknik pengolahan. Ada banyak bahan yang bisa dicampur ke dalam adonan telur dadar salah satunya cabai.

Kali ini Fimela punya resep telur dadar cabai yang pedas gurih bikin nagih. Bagi yang suka dengan masakan pedas, wajib nih mencoba resep ini.

Bahan dan Bumbu

Bahan

2 butir telur
3 buah cabai rawit, cincang halus
1/2 batang daun bawang, cincang halus
1 siung bawang merah, iris halus
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

1 siung bawang putih
Garam, secukupnya
Kaldu penyedap rasa ayam bubuk, secukupnya

Cara Membuat

Memasak di Dapur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Cara Membuat

Kocok telur hingga menyatu antara kuning dan putihnya.
Tambahkan cabai rawit, daun bawang, daun seledri dan bawang merah, aduk rata.
Tambahkan bumbu halus kemudian aduk rata atau kocok kembali hingga bumbu merata.
Panaskan sedikit minyak di teflon atau wajan, tuang adonan telur.
Masak telur dadar dengan api kecil saja, bolak-balik agar matang sempurna.
Angkat telur dadar yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Sajian ini akan terasa makin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA