Resep Bakwan Jagung Enak Bikin Nagih

Fimela.com, Jakarta Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan kekayaan kuliner beragam. Tak hanya enak, kuliner asli Indonesia ini juga sangat enak, bikin nagih dan pastinya mudah membuatnya. Salah satu kuliner Indonesia yang enak adalah bakwan jagung. Rasanya yang gurih dan khas membuat bakwan jagung bisa dibuat camilan atau dibuat lauk.

Untuk membuat bakwan jagung yang enak, begini resepnya Sahabat Fimela.

Bahan

• 2 buah jagung muda (sisir halus)
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• 1 batang daun seledri (cincang halus)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Gula (sedikit saja)

Cara membuat

1. Sisir halus jagung muda kemudian ulek kasar atau sesuai selera.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun seledri, 1 butir telur dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Koreksi rasa, tambahkan sedikit air sambil terus diaduk rata agar adonan lebih empuk nantinya.
4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok makan kemudian goreng hingga adonan berwarna kuning keemasan.
5. Segera angkat bakwan jagung yang sudah matang, sajikan sebagai camilan atau lauk.

Resep bakwan jagung yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.