Sahabat Fimela yang suka baking pasti pernah mengalami kue yang lengket di loyang dan sangat susah dilepaskan. Ketika dipaksa untuk lepas, yang terjadi malah permukaan kue rompal dan tidak lagi mulus. Sedihnya, kue tak lagi cantik deh.

Untuk mengatasi kue yang lengket di loyang adalah dengan mengoleskan lapisan yang disebut "carlo". Carlo ini bertujuan membuat pelapis antara adonan dengan loyang, sehingga saat kue selesai dipanggang, mudah dilepas dari loyang. Hasilnya pun akan mulus.

Penasaran bagaimana cara membuat carlo? Siapkan bahannya dan begini cara membuatnya.

Bahan yang Harus Disiapkan

ilustrasi membuat kue dengan olesan loyang/copyright unsplash.com/toa heftiba

Margarin
Minyak sayur
Tepung terigu

Untuk semua bahan ini, takarannya adalah 1 : 1 : 1 yang artinya jika kamu menggunakan 1 sdm margarin, minyak sayur dan tepung terigu yang digunakan juga 1 sdm.

Cara Membuat

Aduk semua bahan hingga merata.
Setelah rata, oles di atas loyang menggunakan kuas atau plastik.

Untuk membuat carlo dalam jumlah banyak, bisa disimpan di wadah tertutup. Tidak perlu disimpan di kulkas. Dengan cara ini, carlo bisa tahan hingga sebulan. Selamat mencoba cara ini dan semoga bermanfaat.

#WomenForWomen