Inspirasi 4 Resep Sayur Praktis Untuk Menu Buka Puasa Hari Pertama

Sayur ini adalah sayur yang kaya akan nutrisi. Ini juga memiliki rasa yang super menggugah selera apalagi jika disantap bersama tempe goreng hangat dan sambal bawang yang pedas. Bagaimana resep sayur bobor daun singkong yang enaknya kebangetan ini? Simak resepnya ini. Bahan

• 1 ikat daun singkong muda (siangi)
• 700 ml santan kelapa (dari setengah butir kelapa atau 1 bungkus santan instan)

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 cm kencur
• 2 butir cabai rawit hijau
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rebus daun singkong hingga matang dan empuk. Tiriskan, peras daun singkong kemudian potong kasar.
2. Rebus sedikit air, masukkan bumbu halus ke dalam bumbu dan masak hingga mendidih serta matang.
3. Masukkan daun singkong ke dalam bumbu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
4. Terakhir, tambahkan santan kelapa ke dalam sayur. Aduk rata, masak hingga mendidih.
5. Agar santan tidak menggumpal, aduk sayur bobor selama dimasak.
6. Sayur bobor daun singkong yang telah matang siap diangkat dan disajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Bisa nih jadi pilihan pertama untuk sayur menu buka puasa di hari pertama.

Kandungan nutrisi pada sayur bayam sangat baik buat kesehatan dalam mengembalikan energi yang hilang setelah menahan haus dan lapar selama seharian. Sedangkan nutrisi dalam jagung muda bisa membuat kebutuhan vitamin dan glukosa dalam tubuh kembali seimbang. Rasa sayur bening bayam jagung yang gurih sekaligus segar sangat cocok dijadikan menu puasa di hari pertama. Bagaimana resep sayur bening bayam jagung gurih segar bikin ketagihan ini? Simak yang berikut ini. Bahan

• 1 ikat sayur bayam (siangi)
• 1 buah jagung manis (potong sesuai selera)
• 1 ruas rempah kunci (memarkan)
• Air (secukupnya)

Bumbu

• 5 siung bawang putih (memarkan)
• 2 siung bawang merah (goreng kering)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daun bayam dan jagung.
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kunci.
3. Tambahkan sayur bayam dan jagung manis.
4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga jagung dan bayam matang.
5. Untuk menambah rasa gurih serta sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk serta bawang merah yang telah digoreng.
6. Masak sayur bening beberapa menit hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga semua keluarga suka. Sajikan bersama ikan goreng, ayam goreng, tahu tempe goreng dan sambal tomat atau sambal bawang demi dapatkan sensasi buka puasa yang mengesankan.

Saat begitu lapar dan haus setelah selama seharian puasa, akan sangat nikmat jika kita bisa berbuka dengan menu yang mampu bantu melepas dahaga sekaligus mengenyangkan. Dan sayur asem bening adalah menu buka puasa yang cocok nih. Nutrisi dari sayur enak menggugah selera ini tentunya juga sangat baik dalam mengembalikan energi yang hilang.Berikut resep sayur asem bening yang enak menggugah selera sebagai menu buka puasa. Bahan

• 1 buah labu siam (potong dadu)
• 100 gram sayur labu (potong dadu)
• Kecambah kedelai (secukupnya)
• Kacang panjang (secukupnya, potong panjang)
• 1 buah jagung manis (potong sesuai selera)
• 6 batang sayur kangkung (siangi)
• 1 buah tomat
• 1 sdt asam jawa
• Bawang merah goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Didihkan air kira-kira sebanyak 1,5 liter.
2. Masukkan bumbu ke dalam air lalu masak hingga matang.
3. Masukkan sayur labu siam, labu, kacang panjang dan kecambah kedelai.
4. Jika sayur di atas cukup matang, tambahkan jagung panjang dan sayur kangkung.
5. Tambahkan asam jawa dan tomat serta bawang merah goreng.
6. Aduk rata semua bahan dan masak hingga mendidih serta sayur matang.
7. Sayur asem telah matang dan siap disajikan.

Resep sayur asem bening untuk buka puasa yang sangat praktis kan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

Resep terakhir yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa di hari pertama adalah tumis kangkung. Ini merupakan masakan yang hampir disukai semua orang. Apalagi, jika tumis kangkung yang dimasak menggunakan bumbu yang terasa nikmat dengan campuran bahan seperti udang yang enaknya nendang. Penasaran seperti apa resep tumis kangkung udang yang enak dan gurihnya nendang? Simak yang berikut ini. Bahan

• 1 ikat sayur kangkung segar (siangi, buang batang)
• 1 buah tomat ceri (belah empat)
• 4 siung bawang putih (memarkan)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Margarin (secukupnya, pengganti minyak)
• Udang goreng (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum serta matang.
2. Masukkan sayur kangkung, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan buah tomat serta udang goreng.
4. Aduk rata semua bahan, masak dengan api besar agar kangkung cepat matang dan tidak berubah warna.
5. Angkat tumis kangkung yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep sayur untuk menu buka puasa yang enak dan sangat mudah dibuat bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah, sajikan pada keluarga tercinta. Marhaban ya Ramadan. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankan, semoga kita semua bisa kembali fitrah di Hari Raya nanti.