Cara Mudah Mengetahui Telur yang Direbus Telah Matang Sempurna

Telur merupakan salah satu sumber nutrisi yang disukai hampir semua orang. Telur, juga menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan enak lagi menggugah selera. Banyak yang bilang bahwa masak telur adalah aktivitas yang mudah. Namun, ini nampaknya tak semudah apa yang kita bayangkan.

Memasak telur yang kurang tepat bisa membuat telur yang dimasak tidak bisa matang sempurna. Atau, telur bisa terlalu matang sehingga teksturnya kurang menarik lagi di lidah. Telur yang dimasak terlalu lama juga bisa pecah.

Terlebih lagi ketika telur itu dimasak dengan cara direbus. Lantas, bagaimana cara mengetahui telur yang direbus sudah matang dan siap diangkat?

Cara Mengetahui Telur sudah Matang

Telur - Vania — Ilustrasi Telur/https://unsplash.com/Louis Hansel

Ketika merebus telur, usahakan untuk merebusnya sampai air benar-benar mendidih. Rebus sedikitnya selama 15 menit dengan api sedang. Pastikan bahwa api tidak terlalu kecil dan tidak juga terlalu besar.
Untuk telur rebus yang telah matang, biasanya akan bergerak dengan mudah di dalam air yang mendidih. Telur ini seolah memiliki berat yang lebih ringan sehingga bisa dengan mudah bergerak di dalam air yang telah mendidih.
Selanjutnya, sebagai penanda telur yang direbus telah matang, buih di air tidak sebanyak saat telur baru dimasukkan ke panci. Air untuk merebus juga terlihat lebih jernih dan mendidih sempurna.

Jika Masih Ragu, Lakukan Hal Ini

telur ayam — ilustrasi telur rebus/Photo by Outsource Photo on Unsplash

Jika kamu masih ragu apakah telur yang direbus sudah matang atau belum, angkat beberapa butir telur kemudian letakkan di atas meja. Putar telur searah jarum jam, jika telur berputar tanpa bergoyang dan jatuh, itu berarti telur sudah matang. Kamu juga bisa memecah cangkang telur kemudian menusuk bagian dalamnya dengan tusuk gigi untuk mengetahui seberapa matang telur rebus.

Gimana, cara yang sangat mudah bukan? Semoga informasi ini bermanfaat.