Resep Praktis Mie Kuning & Sawi Pedas Gurih Bikin Nagih

Saat sore hari, makan masakan yang memiliki rasa pedas gurih tentu sangat enak. Apalagi, jika masakan ini dibuat sendiri dengan bahan-bahan sederhana yang ada di rumah. Bicara mengenai memasak makanan pedas gurih, salah satu masakan yang bisa kita buat dengan mudah dan murah di rumah adalah tumis mie kuning dengan sawi. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini. Bahan

• 3 lembar mie kuning (mie telor)
• 1 ikat sawi (potong sesuai selera)
• 1 buah tomat (belah empat, sebagai hiasan)
• Bawang merah goreng (secukupnya, buat taburan)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit
• Merica (secukupnya)
• 1 butir kemiri
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rebus mie kuning sebentar saja hingga cukup empuk, angkat kemudian tiriskan. Sisihkan sebentar.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. 
3. Masukkan daun sawi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga setengah matang. 
4. Masukkan mie kuning ke dalam bumbu dan sawi, aduk rata, masak hingga matang. 
5. Taburkan bawang merah goreng ke dalam mie kuning sawi, segera angkat saat matang.
6. Sajikan di piring saji, hias piring dengan buah tomat.

Well, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.

• Resep Mie Kuah Tahu & Telur Pedas Hemat Sedap
• Resep Mie Kuning Kuah Santan Pedas
• Resep Mie Kuah Pedas Super Lezat dengan Ayam & Wortel (Pakai Mie Instan)
• Resep Mie Goreng Sayur & Ayam Bumbu Lada Hitam Pedas Sadis
• Resep Mie Goreng Sayur Spesial Pedas Enaknya Keterlaluan

(vem/mim)