Resep Praktis Tempe Menjes Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Gurih Banget

Tak ada tempe kedelai, masih ada tempe menjes atau gembus yang bisa diolah menjadi gorengan menggugah selera. Buat kamu yang suka dengan masakan sederhana namun enaknya nendang dan luar biasa nikmatnya, membuat tempe menjes goreng bumbu bawang ketumbar di rumah bisa dicoba lho ladies. Disantap bersama nasi putih hangat dan sambal bawang atau lalap cabai segar, menu ini akan sangat menggugah selera. Penasaran bagaimana cara membuat resep tempe menjes goreng bumbu bawang ketumbar? Simak yang berikut ini. Bahan

• 1 kotak tempe menjes (potong tipis sesuai selera)
• 250 gram tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• 2 sdm tepung bumbu serba guna
• Minyak goreng (secukupnya)
• Air (secukupnya)

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

1. Buat adonan tepung dengan mencampur tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu serba guna, daun bawang, dan air. Aduk rata hingga membentuk adonan cukup encer.
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata dan koreksi rasa. 
3. Masukkan tempe menjes yang sudah diiris tipis, celupkan hingga semua bagian tertutup adonan tepung. 
4. Panaskan minyak, goreng tempe menjes hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang pakai api sedang.
5. Segera angkat tempe menjes goreng, sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep praktis cara membuat tempe menjes goreng yang enak dan gurihnya kebangetan. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.

(vem/mim)