Name: Resep Cara Membuat Tumis Pepaya Muda, Sedap!
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda, serut; 2 cm lengkuas, digeprek; 1 lembar daun salam; 1 cabai merah besar, iris miring; 2 bawang putih, iris miring; 1 bawang merah, iris miring; air secukupnya; 1 sdm minyak sayur untuk menumis; garam dan merica secukupnya

Pepaya muda menjadi salah satu bahan yang bisa diolah menjadi hidangan yang enak dan lezat. Pepaya muda bisa diolah menjadi lodeh atau juga ditumis dengan bahan lain yang menjadikannya hidangan lezat. Nah, jika Sahabat Fimela ingin membuat hidangan simpel dari pepaya muda, kamu bisa mencoba resep tumis pepaya muda dari FIMELA berikut ini. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

1 buah pepaya muda, serut
2 cm lengkuas, digeprek
1 lembar daun salam
1 cabai merah besar, iris miring
2 bawang putih, iris miring
1 bawang merah, iris miring
air secukupnya
1 sdm minyak sayur untuk menumis
garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

Ilustrasi tumis pepaya muda./Copyright shutterstock.com/g/arissetya

Masukkan pepaya muda serut dalam wadah, beri garam, campur lalu remas-remas hingga layu. Bilas dengan air bersih, sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai besar, dan lengkuas dengan minyak sayur hingga harum.
Masukkan pepaya muda, daun salam, sedikit air, garam dan merica.
Masak hingga pepaya matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!