Resep Cara Membuat Soto Kambing Enak Banget Bikin Nagih

Selamat Hari Raya Idul Adha Ladies. Nah, sudah masak apa saja kamu? Jika sudah bosan dengan sate dan gulai, kini saatnya mencoba resep soto kambing. Enak banget dan pasti bikin nagih. Intip resepnya di sini yuk.Bahan:

• 500 gram daging & jeroan kambing
• 2 batang serai
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 batang daun bawang
• Gula
• Garam
• Merica

Bumbu halus:

• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar

Pelengkap:

• Sambal
• Jeruk nipis

Cara masak:

1. Rebus daging & jeroan kambing sampai empuk, kemudian keluarkan & iris dengan ukuran sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis bersama irisan daun bawang, serai, dan daun jeruk purut.
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging, kemudian masukkan kembali irisan daging & jeroan.
4. Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera, masak sampai bumbu meresap ke daging & jeroan.
5. Sajikan bersama pelengkap.

Selamat menikmati Ladies.

• Resep Cara Membuat Kari Kambing Pedas Gurih, Enaknya Bikin Nagih
• Resep Tongseng Kambing Lezat Khas Jogja
• Resep Cara Membuat Sate Kambing Anti Prengus
• Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan
• Resep Idul Adha, Tumis Daging Sapi Saus Tiram
• 3 Area yang Wajib Diperiksa Untuk Pastikan Daging Kurban Tak Salah Sembelih

(vem/ivy)