Resep Sarden Tongkol Homemade Pedas Sederhana

Di hari Minggu seperti ini pasti banyak yang malas untuk memasak yang berat-berat dan susah-susah. Jika kamu termasuk salah satunya maka ada baiknya mencoba resep yang satu ini Ladies. Sarden tongkol ini super praktis dan cepat sekali disajikan. Seperti apa sih resepnya? Intip di sini ya.Bahan:

• 3 ekor ikan tongkol
• 10 cabai rawit
• 3 cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah tomat, rebus lalu buang kulitnya
• gula dan garam secukupnya
• 3 sdm saus tomat
• 1 ruas jahe
• 1 batang daun bawang
• 2 lembar daun jeruk

Cara Memasak:

1. Bersihkan ikan, potong-potong dan goreng sebentar.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan tomat.
3. Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan jahe dan daun jeruk.
4. Setelah bumbu harum tambahkan sedikit air, saos tomat, gula, garam.
5. Setelah mendidih masukkan ikan dan daun bawang dan masak sampai bumbu meresap.
6. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sarden siap disajikan.

Sangat mudah bukan Ladies? Sarden ini pas banget disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Hmmm, yummy.

• Resep Pampis Ikan Cakalang
• Resep Steak Gindara Lezat
• Resep Ikan Tuna Bumbu Sambal Goreng
• Resep Ikan Asin Masak Sambal Goreng Cabai Rawit, Yuk Coba!
• Resep Sate Bakso Ikan Saus Pedas Manis
• Resep Pepes Ikan Sarden

(vem/ivy)