Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Sederhana Enak Banget

Ikan merupakan salah satu bahan masakan yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki nutrisi tinggi. Bicara tentang masakan ikan, Vemale kali ini punya resep masakan ikan sederhana yang enak banget. Resep tersebut adalah ikan nila bakar bumbu sederhana. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini. Bahan

• 1 ekor ikan nila ukuran besar
• 1 buah jeruk nipis (peras airnya)
• Minyak goreng (secukupnya, kira-kira 3 sdm)
• Kecap manis (secukupnya)
• Air asam jawa (secukupnya)

Bumbu Ikan Bakar Sederhana

• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sdt ketumbar (haluskan)
• 4 buah cabai rawit (haluskan)
• 7 siung bawang merah (haluskan)
• Garam (secukupnya)
• 1 ruas jahe (memarkan)

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan lalu buang isi dalam perutnya.
2. Lumuri tubuh ikan menggunakan air jeruk nipis dan air asam agar aroma amisnya berkurang. Diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih kembali ikan. 
3. Haluskan semua bumbu kemudian lumurkan ke tubuh dan dalam perut ikan. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap dengan baik. 
4. Lumuri tubuh ikan menggunakan minyak goreng kemudian bakar dengan bara api yang panas. 
5. Oleskan kecap manis selama membakar ikan agar rasa ikan nila bakar bumbu sederhana ini semakin mantap. 
6. Bakar hingga daging ikan matang secara menyeluruh.
7. Angkat ikan yang sudah matang dan segera sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep membuat ikan nila bakar bumbu sederhana. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

• Resep Gulai Ikan Bandeng Pedas
• Resep Tulang Jambal Cabe Gendot
• Resep Ikan Nila Goreng Kering & Gurih Bumbu Ketumbar
• Resep Sate Cumi Bumbu Serai
• Resep Ekado Ikan Lele Lezatnya Juara

(vem/mim)