Bagi orang Indonesia, makan tanpa lauk sambal atau rasa pedas memang kurang nikmat dan menggugah selera. Apalagi, jika lauk yang dikonsumsi adalah lauk berupa ikan goreng, ayam goreng, sayur sop dan sejenisnya. Berbicara mengenai sambal, kali ini Vemale memiliki resep praktis membuat sambal yang sederhana namun memiliki rasa super lezat dan menggugah selera. Sambal tersebut adalah sambal mentah yang disiram dengan minyak panas. Bagaimana resepnya? Berikut resepnya. Bahan
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 15 buah cabai rawit
- Garam (secukupnya)
- kaldu ayam (secukupnya, jika suka)
- Gula (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, gula dan kaldu ayam di dalam cobek.
- Pastikan bahwa semua bahan tercampur halus dan garam juga gula di dalamnya rasanya cukup sedap.
- Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sebanyak 2 sdm lalu siramkan ke atas sambal yang ada di cobek.
- Aduk-aduk sambal agar rasanya semakin sedap.
- Sambal mentah siram minyak pun siap untuk segera disajikan.
Ladies, itulah resep membuat sambal mentah siram minyak panas. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Tak hanya sedap dan enaknya juara, sambal ini juga cocok disajikan bersama berbagai menu masakan kuah atau pun tumis. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba
Advertisement
- Resep Sambal Ijo Simple Super Lezat
- Resep Sambal Pencit (Mangga Muda) Segar
- Resep Sambal Tumis Oncom
- Resep Sambal Bawang Teri
- Resep Murah Meriah: Tumis Tempe Kemangi Sambal Terasi
(vem/mim)