Umumnya, kita semua belum lega jika belum makan dengan masakan yang pedas, manis, gurih serta memiliki bumbu yang pas. Kita, juga belum puas jika kita belum masak masakan yang sederhana namun memiliki rasa sedap luar biasa. Berbicara mengenai masakan sederhana dengan rasa sedap luar biasa, kali ini saya punya resep masakan sederhana tersebut. Resep tersebut adalah resep sambal goreng tempe ati dengan bumbu gurih, manis, pedas. Mau tahu lebih lanjut seperti apa kira-kira resep sambal goreng tempe ati tersebut? Ini nih, simak baik-baik resepnya di bawah ini. Bahan

1 potong tempe ukuran sedang (potong dadu sesuai selera, goreng setengah matang)
3 buah ampela ati (cuci bersih, potong kecil sesuai selera lalu goreng setengah matang)
7 siung bawang merah (haluskan)
3 siung bawang putih (haluskan)
7 buah cabai rawit (haluskan)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
2 lembar daun jeruk
6 cm jahe (memarkan)
Kecap manis (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Masukkan garam, daun jeruk dan jahe. Aduk-aduk dan masak hingga aromanya harum.
Masukkan tempe dan ampela ati yang telah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk-aduk hingga rata sampai bumbu meresap dan rata.
Tambahkan kecap manis dan lada bubuk untuk dapatkan rasa yang makin sedap.
Masak sampai sambal goreng mendidih dan bumbu meresap serta tempe juga ampela ati matang.
Segera angkat dan sajikan jika sambal goreng sudah matang.

Ladies, resep sambal goreng yang sangat mudah bukan? Tak hanya mudah untuk dibuat, resep ini sebenarnya juga sangat murah lho. Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat. Semoga, keluarga suka dengan masakan ini