Sebagai salah satu makanan yang sangat mudah untuk dibuat, pancake nampaknya menjadi salah satu makanan yang digemari oleh hampir semua orang. Biasanya, pancake dinikmati sebagai camilan saat santai atau disantap sebagai menu sarapan. Oh iya, kalau ngomongin soal pancake, kali ini Vemale punya resep pancake yang sangat sederhana namun memiliki rasa enak yang luar biasa. Pancake ini adalah pancake pisang yang pastinya juga sehat dan memiliki banyak nutrisi baik di dalamnya. Seperti apa resep pancake pisang ini, berikut resepnya. Bahan

1 butir telur
200 gram tepung terigu
2 buah pisang ambon atau raja (potong-potong sesuai selera)
25 gram gula pasir
200 ml susu cair
Margarin (secukupnya)
Garam (secukupnya)

Cara Membuat

Campurkan tepung terigu, gula dan garam di sebuah wadah lalu aduk rata.
Kocok telur di wadah berbeda hingga mengembang. Jika telu sudah mengembang, masukkan susu cair dan kocok kembali.
Masukkan campuran tepung terigu ke dalam susu cair dan telur yang sudah dikocok bersama. Aduk rata.
Masukkan pisang ke dalam adonan dan kembali aduk rata.
Panaskan teflon yang telah diberi olesan margarin dan tuangkan adonan sedikit saja kira-kira 2 sdm. Masak dengan api kecil sampai pancake matang. Agar pancake tidak gosong, jangan lupa untuk membolak-balikkan pancake saat proses memasak berlangsung.
Pancake pisang pun sudah jadi dan siap disajikan.

Itulah resep sederhana pancake pisang yang sederhana namun enaknya juara. Agar sajian pancake ini makin mantap, kamu bisa menambahkan susu cokelat cair di atas pancake atau bisa juga menambahkan madu. Sajikan bersama teh hangat atau wedang jahe demi dapatkan nuansa yang begitu mengesankan saat menyantap pancake ini. Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat ya

(vem/mim)