Resep Perkedel Tahu Gurih Pedas Sederhana Tapi Enaknya Juara

Berbicara mengenai beragam masakan Indonesia, sebagai masyarakat Indonesia kita tentu tahu bahwa negara tercinta kita ini memiliki banyak masakan khas yang menggugah selera. Bahkan, kita bisa membuat berbagai macam masakan dengan berbagai rasa dari satu bahan masakan saja. Kita ambil contoh tahu. Sadar atau tidak, kita bisa membuat bermacam olahan masakan dari tahu. Mulai dari sayur kuah santan bumbu kuning, semur tahu, tahu goreng, pepes tahu atau camilan tahu berupa perkedel tahu. Untuk membuat perkedel tahu, sebenarnya sangat mudah Ladies. Dengan menyiapkan beberapa bahan di bawah ini dan mengolahnya secara benar, kita pasti akan dapatkan perkedel tahu paling sedap lagi hemat. Seperti apa resep membuat perkedel tahu? Simak baik-baik ulasan di bawah ini. Bahan

• 2 buah tahu (ukuran sedang, haluskan. Usahakan agar tahu dikukus terlebih dahulu agar rasanya makin mantap dan tidak mudah basi)
• 1 butir telur (gunakan putihnya saja)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1 siung bawang merah (haluskan)
• 6 buah cabai rawit (iris serong tipis)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Merica bubuk (secukupnya)
• 1 batang daun bawang (iris kecil-kecil)

Cara Membuat

1. Campur tahu yang sudah dihaluskan bersama bumbu yakni bawang putih, bawang merah, cabai rawit, garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan daun bawang.
2. Aduk rata tahu dengan semua bahan yang ada dan rasakan apakah bumbu sudah pas atau belum. Jika bumbu sudah pas, ambil sedikit tahu lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera.
3. Celupkan tahu ke dalam putih telur yang sudah disiapkan sebelum akhirnya di goreng. 
4. Goreng perkedel tahu di dalam minyak panas selama beberapa menit hingga warnanya berubah jadi kuning kecokelatan. 
5. Angkat perkedel tahu sederhana yang sudah matang dan segera sajikan selama masih hangat.

Sajian perkedel tahu ini akan semakin nikmat jika didampingi dengan saus sambal atau saus tomat. Jika kamu ingin perkedel tahu yang lebih lezat serta menggugah selera, kamu juga bisa menambahkan daging sapi atau ayam di dalam perkedel. Itulah resep perkedel tahu yang gurih pedas sederhana namun nikmatnya juara. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.

• Resep Buka Puasa: Tahu Cabe Garam, Pedas Asinnya Mantap
• Resep Tumis Tahu + Telur Orak-Arik
• Resep Pepes Tahu Teri Pedas
• Resep Tahu Tek Surabaya
• Resep Tahu Petis Favorit

(vem/mim)