Sup ayam merupakan salah satu menu masakan yang disukai oleh banyak orang. Ya, karena sup ayam adalah salah satu masakan yang tak hanya lezat tetapi juga sangat sehat. Beberapa peneliti bahkan percaya bahwa sup ayam bisa menjadi salah satu menu sehat untuk mereka yang sedang sakit flu atau sakit lainnya. Lantas, gimana sih caranya membuat sup ayam yang lezat nan sehat? Jangan khawatir Ladies, kali ini Vemale akan memberikan resep membuat sup ayam lezat nan sehat. Berikut bahan yang perlu kamu siapkan dan cara untuk membuatnya. Simak baik-baik ya. Bahan

500 gram daging ayam (tanpa tulang, potong dadu atau sesuai selera)
2 buah wortel ukuran sedang (potong sesuai selera)
1 buah kentang (potong dadu)
1 batang daun bawang (potong sesuai selera)
1 buah tomat (iris 4 bagian)
7 buah buncis (potong panjang 1cm)
4 lembar bunga kol (potong kotak-kotak)
Brokoli (secukupnya, potong sesuai selera)
1 batang daun seledri (potong sesuai selera)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak (secukupnya)
Air (secukupnya)

Bumbu

5 siung bawang merah (haluskan)
4 siung bawang putih (haluskan)
2 butir kemiri (sangrai, haluskan)
Merica halus (secukupnya)

Cara Membuat

Tumis bawang putih, bawang merah, kemiri dan merica halus. Masukkan daging ayam lalu tumis hingga daging ayam setengah matang.
Tambahkan air secukupnya.
Masukkan kentang, wortel, buncis, bunga kol, daun bawang, daun seledri dan brokoli. Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Masak semua bahan hingga bumbu meresap dan matang. Jika sudah, tambahkan tomat agar rasa sup ayam makin nendang.
Tunggu beberapa saat hingga semua bahan masak dan empuk.
Angkat lalu sajikan.

Agar sup ayam ini lebih lezat nan sehat, tambahkan taburan bawang goreng. Hal ini akan membuat sup ayam buatan kamu makin gurih Ladies. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan jangan lupa untuk memasaknya di rumah ya? Jangan lupa pula untuk menyajikan resep ini untuk keluarga tercinta di rumah.

(vem/mim)