Fimela.com, Jakarta Mau makan kenyang tapi praktis? tapi bingung mau makan apa? Tidak perlu khawatir. Banyak sekali makanan sehat yang bisa dibuat sendiri, bahkan tanpa banyak mengeluarkan biaya dan cepat cara penyajiannya, salah satunya adalah salad pasta. Biasanya salad hanya dibuat dengan bahan dasar buah atau sayur segar, mungkin juga dengan sayur yang sudah di rebus sebentar dan disajikan. Namun kali ini agak berbeda. Salad yang ini berbahan dasar makaroni.

Bahan:

air untuk merebus
1/2 siung bawang bombay, cincang
1 mangkuk makaroni
2 sdm mayonaise
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
garam secukupnya
oregano/Italian herbs kering secukupnya
keju parut secukupnya

Cara membuat:

Rebus air diberi 1 sendok makan garam, masukkan makaroni dan masak hingga matang atau al dente. Cek setelah 8 menit untuk mengetahui tingkat kematangannya. Angkat dan tiriskan.
Untuk membuat saus, ambil mangkuk besar, campur mayonaise, garam, oregano, dan saus hingga rata.
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan saus, masak hingga matang, tambahkan sedikit air rebusan pasta agar tidak terlalu kering.
Masukkan makaroni, aduk rata. Angkat dan serut keju secukupnya sebagai topping.

Pasta siap disajikan hangat. Sangat cocok untuk makan kapan pun bahkan untuk bekal makan siang.

#Women for Women