Fimela.com, Jakarta Nasi tidak harus dimakan tawar begitu saja. Jika ingin mencoba salah satu cara kreatif menyajikan nasi yang enak, coba buat nasi panggang keju yuk! Cocok juga untuk anak yang susah makan atau ingin menu lain agar tidak membosankan. Ini resep nasi panggang keju yang mudah dan nikmat.

TERKAIT: Resep Telur Fuyunghai ala Anak Kos

TERKAIT: Resep Ayam Goreng Cabai Garam: Menu Bekal Praktis yang Menggugah Selera

Bahan:

1 porsi nasi
150 ml susu cair
1 potong ayam fillet
2 sdm mentega
1/2 buah bawang bombay
1 siung bawang putih
garam dan lada bubuk secukupnya
sejumput oregano
keju cheddar parut secukupnya
keju mozarella secukupnya

Cara membuat:

Cincang kecil bawang bombay dan bawang putih. Cincang dada ayam.
Panaskan teflon, masukkan mentega. Jika sudah leleh, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan layu.
Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna. Tuang 100 ml air, garam dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga dada ayam matang dan bumbu meresap, tunggu hingga airnya habis.
Masukkan susu dan keju parut, aduk rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tes rasa, jika sudah sesuai selera, angkat.
Pindahkan nasi ke dalam wadah tahan panas. Tabur oregano dan keju mozarella secukupnya atau hingga menutupi permukaan.
Panggang selama 15-20 menit atau keju meleleh dan agak terbakar.

Nasi panggang keju ini enak dinikmati dengan tambahan saus sambal dan saus tomat. Selamat mencoba!

#Women for Women