Sukses

Food

Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Suji

0(0)

Waktu Pembuatan40 Menit
Jumlah Porsi1 buah Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Umumnya kue lumpur dibuat dengan warna kuning cerah, tapi jika ingin menyajikan kue lumpur yang enaknya lain, mungkin bisa mencoba membuat kue lumpur pandan suji. Rasanya tentu manis dengan aroma wangi pandan yang khas dan menggugah selera. Warna hijau yang didapat dari sari daun suji yang dicampur dengan daun pandan membuat kue lumpur ini menggoda selera. Jika ingin mencoba membuat kue lumpur pandan suji yang wangi, lembut dan empuk, ini dia resepnya.

Bahan warna hijau:

  • 200 ml santan kental
  • 200 ml air
  • 10 lembar daun pandan suji
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam

Bahan kue lumpur:

  • 2 butir telur
  • 150 gram kentang kukus
  • 120 gram tepung terigu
  • 120 gram gula pasir

 

Cara membuat:

  1. Haluskan kentang kukus.
  2. Blender daun pandan suji dan pandan wangi dengan air, saring dari sisa daunnya.
  3. Campur santan, air pandan suji dan garam, aduk rata sisihkan.
  4. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan kentang halus, aduk rata.
  5. Tuang air santan hijau secara bertahap sambil diaduk rata.
  6. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan ¾ penuh. Tutup.
  7. Biarkan setengah matang, hias dengan potongn keju atau kismis.
  8. Tutup lagi masak sampai matang. Angkat.

#Breaking Boundaries

Follow Official WhatsApp Channel Fimela.com untuk mendapatkan artikel-artikel terkini di sini.

Berikan Rating Untuk Resep Ini

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Loading