Fimela.com, Jakarta Tempe adalah sumber protein yang baik untuk tubuh. Tempe bisa diolah jadi berbagai masakan super lezat termasuk mendoan yang satu ini. Nah, intip resepnya di sini yuk.
Bahan-bahan:
- 1 kotak tempe biasa, iris tipis
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- air secukupnya
Baca juga: Resep Cara Membuat Tempe Mendoan, Bacem, Keripik Tempe, Tempe Goreng dan Penyet, Hingga Steak Tempe
Advertisement
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 butir kemiri
- 1 cm kencur
- 2 cm kunyit
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung, bumbu halus, dan air.
- Aduk rata dan hingga adonan jadi cair kental.
- Masukkan daun bawang dan aduk rata.
- Celupkan tempe yang sudah diiris tipis.
- Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api sedang agar matang merata.
- Setelah kekuningan dan tampak kering, angkat dan sajikan.
Tempe siap disantap. Selamat mencoba ya Sahabat Fimela.