Unik dan Enak, Sate Ponorogo Bisa Dipesan Online

Fimela.com, Jakarta Makanan khas Indonesia yang satu ini banyak disukai orang luar negeri, termasuk Presiden AS Barrack Obama. Apalagi kalau bukan sate. Ada banyak jenis-jenis sate di Indonesia yang memiliki beragam olahan yang berbeda. Ada sate madura, sate maranggi, dan juga yang tak kalah lezat sate ponorogo.

Sesuai namanya, sate ini berasal dari Kota Ponorogo Jawa Timur yang khas dengan beberapa keunikannya. Tidak seperti sate-sate dari daerah lain yang disajikan dengan daging dipotong kecil-kecil berbentuk seperti dadu, sate ponorogo termasuk beda. Seperti dilansir dari Good News From Indonesia, sate Ponorogo disajikan dengan daging yang dipotong pipih memanjang sehingga lebih lembut dan mudah dikunyah.

 

Lain dari yang lain..

Foto kiriman FENNY YUNI (@fennybrowniez) pada Des 24, 2016 pada 4:43 PST

Dengan demikian, daging, kulit, dan juga bagian lemaknya bisa dipisahkan. Selain itu, bumbu dan rempah-rempah yang digunakan juga berbeda. Sebelum dibakar, daging sate ponorogo ini direndam lebih dahulu dengan bumbu bacem agar bumbu dan rasanya dapat meresap ke dalam daging.

Setelah warnanya menjadi kecoklatan, daging yang telah direndam itu kemudian dibakar di atas tungku pembakaran yang terbuat dari tanah liat dengan lubang di setiap sisinya. Setelah daging mulai matang, bumbu sambal kacangpun siap dihidangkan. Bumbu satenya pun juga berbeda dengan sate pada umumnya.

 

There's nothing more Indonesian than a bunch of satay sticks wrapped in a humble banana leaf and paper wrapper, smothered in the sweet savory peanut sauce with rice cakes and the hot hot chili on the side.. omg.. still drooling while I type this.. . . #indonesianfood #satay #sateponorogo #yummyinthetummy #foodporn

Foto kiriman Ariel Augustina Soejanto (@arielaugustina) pada Nov 11, 2016 pada 4:55 PST

Bumbu ini dibuat dari kacang pilihan yang ditumbuk kemudian dicampur dengan air tanpa ditambahkan kecap agar cita rasa kacangnya tetap kental. Lontong pun juga tak lupa untuk dihidangkan sebagai pelengkap. Selain dari bentuk dan cara pengolahan, ada keunikan tersendiri dari sate ponorogo, yaitu, kemasannya.

Beda dengan sate lain yang dibungkus dengan kertas nasi, sate ponorogo biasanya dimasukan ke dalam anyaman bambu yang disebut besek yang dilapisi dengan daun pisang atau kertas nasi. Imbasnya, cita rasa sate menjadi lebih khas karena sentuhan tradisionalnya. Orang-orang dari luar kota kerap memilih sate ponorogo sebagai oleh-oleh ketika mereka berkunjung ke kota reog ini.

 

Kangennn dengan sate ayam khas kota reog??? Tak perlu risau n galau sekaranggg bisaa dikirim lhoo...... SATE AYAM PONOROGO LEGO, sate ayam online pertama di dunia. Èmpuk Gedhe Gedhe...sangat cocok untuk oleh-oleh keluarga atau saudara, bisa juga untuk suguhan acara, arisan atau souvenir KELEBIHAN Sate Ayam Ponorogo LEGO adalah Tahan 3-5hr di suhu ruang, 7-10 hr dlm kulkas, 3-4 minggu di freser.Karena dikemas alumunium foil dlm kondisi vakum. Sate Ponorogo LEGO empuk gedhe- gedhe isi 20 tusuk HANYA 50rb isi 40 tusuk HANYA 100rb Order banyak ada discountnya lhoo... Pemesanan hub: SMS/WA/LINE 082331317783 IG : @ponorogosate MINAT MENJADI MITRA KAMI?? kunjungi www.sateponorogo.com

Foto kiriman Sate Ponorogo (@ponorogosate) pada Des 4, 2016 pada 6:09 PST

Selain itu, banyak bermunculan warung sate ponorogo di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Sedangkan di Ponorogo sendiri, salah satu yang paling dikenal adalah sate ayam ponorogo Tukri Sobikun yang terletak di gang sate Kota Ponorogo. Daerah tersebut memang sudah terkenal ramai oleh para penjual sate. Bahkan, kini, mulai ada warung yang membuka pesan antar melalui online karena permintaan dari luar kota yang semakin membludak.

 

" Ponorogo's Chicken Satay " 🍢 #latepost #sate #satay #chickensatay #sateponorogo #ponorogo #dinner #food #culinary #indonesianculinary #indonesia #chicken #chikenstick #kulinermagelang #magelanghits #magelanghitz #magelangkeren #canoneosm10 #canoneosm #canon_m10 #canon_eosm #canoneos #canoncamera #canon #mirrorlesscamera #mirrorless

Foto kiriman Batara Risdanto (@batararisdanto) pada Nov 25, 2016 pada 3:52 PST

Pengiriman bisa ditempuh dengan jasa delivery order atau melalui pos. Tak usah khawatir akan basi, karena sate ponorogo ini bisa awet dalam waktu 3-5 hari kalau dimasukan ke dalam lemari es. Rasanya pun juga tidak akan berubah. Nah, berminat mencoba sate ponorogo?