Inilah Ikan Laut yang Tinggi Kadar Racunnya (III)

Ikan laut yang kaya nutrisi bisa menjadi ancaman yang serius bagi kesehatan tubuh Anda. Di artikel sebelumnya telah disebutkan beberapa jenis ikan yang berpotensi tercemar racun dalam kadar yang tinggi. Masih ada beberapa ikan laut yang terkontaminasi berbagai jenis racun yang berbahaya.

Seperti yang dilangsir dari laman motherjones.com, berikut ini adalah daftar ikan laut yang tinggi akan kadar racun.

Ikan Hiu
Ikan hiu termasuk ke dalam jenis ikan laut yang harus dihindari untuk dikonsumsi karena kadar merkuri yang sangat tinggi yakni lebih dari 0,5 ppm. Apalagi ikan hiu juga terancam punah karena penangkapan besar-besaran yang dilakukan, jadi sebisa mungkin hindari konsumsi ikan hiu.

Ikan Salmon
Ikan salmon yang berasal dari Samudera Atlantik berpotensi tinggi terkontaminasi oleh racun PCB atau polychlorinated biphenyls. Selain itu, senyawa kimia sisa pembuangan dari pestisida dan antibiotik juga dapat mencemari ikan salmon yang kaya akan kandungan gizi tersebut.

Udang
Udang juga memiliki potensi untuk tercemar racun yang berasal dari limbah industri, limbah manusia, serta berbagai bahan kimia yang mencemari lautan. Jika ingin mengonsumsi udang, pilihlah udang yang berasal dari perairan yang sedikit tercemar oleh limbah industri dan sampah.

Setelah mengetahui ikan laut apa saja yang berpotensi membawa racun bagi tubuh, Ladies tentunya dapat lebih berhati-hati dalam memilih ikan laut. Selamat memilih!

Oleh:Lies Nureni