Cara Mendapatkan Kayu Manis Yang Tepat

Ladies, pasti tahu apa itu kayu manis dan pasti tahu apa saja manfaat dari kayu manis ini kan? Sebelum kayu manis yang kaya manfaat ini tersedia dalam bentuk lembaran kayu yang berbentuk pipa ini tersedia di dapur rumah anda ada serangkaian proses yang panjang yang menyertainya. Berikut tips penggunaan tanaman obat kayu manis.

Seperti yang disebutkan pada laman cinnamonvogue.com setidaknya perlu 3-4 tahun bagi kayu manis untuk tumbuh. Tahun pertama pohon kayu manis dibiarkan tumbuh, lalu tahun kedua dasar dari pohon ini atau batang pohon kayu manis dipotong secara berulang ulang agar cabang pohon bermunculan.

Setelah satu atau dua tahun kemudian cabang pohon dipotong lalu dibuatlah dalam bentuk batangan yang kecil-kecil yang biasa kita temui sekarang. Diperlukan tangan yang handal dari pengrajin kayu atau tangan yang terampil untuk memanen kayu manis ini.

Cara yang terbaik untuk mendapatkan batang kayu manis ini adalah pertama-tama batang pohon kayu manis dipotong dasarnya lalu masukkan ke dalam kolam kayu agar terendam. Merendam kayu dalam air membuat kayu lebih mudah dikuliti bagian luarnya. Kuliti kulit kayu manis dengan pisau khusus untuk menguliti sampai kulit bagian dalam yang lebih halus dari kulit kayu nampak dan warnanya hampir putih.

Kemudian bagian dalam kulit kayu secara perlahan dikuliti. Hasil pengulitan ini akan dikeringkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Setelah kering kayu manis digulung seperti rokok dan dipotong sesuai kebutuhan. Perlu diketahui semakin tipis kayu manis semakin bagus kualitasnya.

Oleh: Rahmawati