Brokoli dan Salmon Bisa Cegah Kanker Payudara

Kabar baik nih untuk Ladies yang gemar mengkonsumsi brokoli dan salmon! Sebuah penelitian menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi makanan yang sehat, risiko kanker payudara akan cenderung menurun.

Cheryl L. Rock, seorang profesor dari California, turut membenarkan pernyataan ini. Dia menyatakan bahwa wanita dapat memperkecil peluang untuk menderita kanker payudara sampai 75% dengan mengkonsumsi makanan yang bernutrisi tinggi.Wah ternyata manfaatnya cukup besar ya.

Menurut eatingwell.com, brokoli dan salmon adalah contoh makanan yang bisa digunakan untuk mencegah kanker payudara.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Michigan membuktikan bahwa brokoli efektif untuk mencegah kanker payudara. Penelitian ini dilakukan pada beberapa ekor tikus. Hasilnya, brokoli dapat menurunkan jumlah stem cells yang membuat kanker dapat menyebar ke bagian tubuh yang lain.

Walaupun memang efeknya tidak terjadi secepat itu pada manusia. Namun, brokoli dapat dijadikan salah satu bahan makanan untuk meminimalisir penyakit ini. Tapi harus diingat ya, merebus atau menggorengnya jangan terlalu lama . Proses memasak yang terlalu lama akan menghilangkan kandungan sulforaphane di dalamnya.

Selain itu, salmon juga memberikan banyak manfaat lho, Ladies. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention, mengkonsumsi suplemen minyak ikan selama 10 tahun akan menurunkan risiko ductural carcinoma. Ductural carcinoma adalah salah satu tipe kanker payudara yang paling umum diderita.

Hal ini karena omega 3 dalam minyak ikan dapat mengurangi peradangan. Nah, peradangan inilah yang akan memicu adanya kanker payudara.

Untuk itu Ladies, mari konsumsi brokoli dan salmon sebagai upaya pencegahan kanker payudara ya!

Oleh: Septia Ningrum