Mengenal Arti Clean Eating Dan Manfaatnya

Semakin hari, semakin banyak orang yang memiliki kesadaran untuk semakin menjaga kesehatan. Banyaknya penyakit aneh-aneh penyebab kematian membuat gaya hidup sebagian orang berubah. Makin ke sini, makin banyak orang yang sengaja menghindari makanan tertentu dan memilih pola makan yang jauh lebih alami dan sehat, salah satunya adalah clean eating.

Apa itu clean eating?

Dilansir oleh fitday.com, clean eating adalah metode makan sebagai gaya hidup, bukan diet. Diet sering selesai jika berat badan turun, namun clean eating dilakukan seterusnya. Dalam clean eating, seseorang diharuskan mengonsumsi makanan yang alami, sebisa mungkin tanpa proses masak yang lama. Sebisa mungkin mengurangi garam, gula, minyak, makanan berlemak, dan memperbanyak konsumsi sayur dan buah segar. Bahan lain seperti protein tetap dikonsumsi, dengan proses yang sehat seperti kukus, rebus dan panggang.

Inilah beberapa cara untuk memulai clean eating:

• Makan dalam porsi kecil, 5-6 kali sehari untuk menjaga gula darah stabil.
• Konsumsi protein paling baik dari ayam, ikan, telur dan daging tanpa lemak.
• Hindari semua makanan manis (gula, roti, kue, cake, permen, tepung putih, nasi putih dan sebagainya).
• Hindari makanan berlemak jahat dan trans fat.
• Hindari soda dan minuman tinggi kalori yang berasal dari gula.
• Hindari makanan yang mengandung kalori tinggi, misalnya junk food dan gorengan.
• Minum setidaknya 8 gelas setiap hari.
• Proses memasak perbanyak kukus, rebus atau panggang.

Perubahan gaya makan ini sebaiknya dilakukan pelan-pelan, agar tubuh tidak berontak. Misal di 2 minggu pertama, hindari gorengan dan snack, tetapi tetap makan nasi. Di 2 minggu selanjutnya, ganti nasi putih dan olahan tepung dengan nasi merah atau tepung gandum. Begitu seterusnya hingga tubuh terbiasa dengan pola clean eating.

Beberapa manfaat clean eating sebagai berikut:

• Pengurangan kadar lemak tubuh
• Pengurangan berat badan
• Menambah energi
• Kulit lebih sehat
• Rambut lebih berkilau
• Tidur lebih nyenyak
• Menekan stres pikiran

Itulah beberapa manfaat clean eating. Di bawah ini adalah beberapa menu clean eating yang sudah dilakukan seorang gadis di Thailand, bisa jadi inspirasi untuk Anda. Tertarik mencoba clean eating?