Fimela.com, Jakarta Mencari menu bekal praktis yang tak hanya enak tapi juga mengenyangkan? Ayam goreng tepung krispi adalah pilihan sempurna untuk kamu! Dengan kulit yang renyah dan daging yang juicy, hidangan ini bisa memikat siapa saja. Cocok untuk dibawa ke sekolah, kantor, atau saat berlibur, ayam goreng tepung krispi ini tidak hanya mudah dibuat tetapi juga mengundang selera. Siapkan bahan-bahan sederhana di dapur, dan dalam waktu singkat, kamu akan memiliki bekal yang lezat dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam (bagian yang diinginkan, bisa paha atau dada)
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir telur
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt paprika bubuk (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan tiriskan. Jika suka, kamu bisa merendam ayam dalam air garam selama 15-30 menit agar lebih berasa.
- Buat Adonan Tepung: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga merata.
- Kocok Telur: Kocok lepas telur dalam wadah terpisah.
- Baluri Ayam: Ambil potongan ayam, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam terbalut rata.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan krispi, sekitar 5-7 menit per sisi. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan: Ayam goreng tepung krispi siap disajikan. Nikmati selagi hangat dengan sambal atau saus kesukaanmu.
Selamat mencoba!
Dengan resep ini, bekal kamu tidak hanya akan praktis, tetapi juga menggugah selera!