Fimela.com, Jakarta Bakso goreng ayam adalah camilan yang lezat dan praktis, cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Rasa gurih dan tekstur renyah dari bakso ini pasti akan menggugah selera keluarga dan teman-temanmu. Selain itu, bakso goreng ayam ini juga dapat dijadikan sebagai lauk pendamping nasi atau sekadar camilan saat santai.
Mari kita lihat cara membuatnya. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.
Bahan-Bahan:
- 250 gram daging ayam, cincang halus (bisa menggunakan daging bagian dada)
- 100 gram tepung sagu atau tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-Langkah:
- Campurkan Bahan: Dalam wadah, campurkan daging ayam cincang, tepung sagu, bawang putih halus, telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
- Bentuk Bakso: Ambil sejumput adonan, bulatkan menggunakan telapak tangan. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bakso.
- Goreng Bakso: Setelah minyak panas, masukkan bakso yang telah dibentuk. Goreng hingga bakso berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan: Bakso goreng ayam siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan saus sambal, kecap, atau sambal kecap sesuai selera.
Tips:
- Jika ingin menambah rasa, kamu bisa mencampurkan sayuran halus seperti wortel atau daun bawang ke dalam adonan.
- Untuk tekstur yang lebih renyah, goreng bakso dengan api sedang hingga matang sempurna.
Selamat mencoba membuat Bakso Goreng Ayam! Semoga hasilnya enak dan disukai semua!