Fimela.com, Jakarta Choco mousse dikenal sebagai hidangan penutup yang lembut dan memanjakan, namun sering kali tinggi kalori. Kini, ada alternatif sehat untuk Sahabat Fimela yang tetap ingin menikmati kelezatan choco mousse tanpa khawatir soal kandungan lemak dan gula berlebih. Resep kali ini menggunakan tahu sebagai bahan utama, sehingga tetap rendah kalori dan cocok dinikmati siapa saja
Membuat choco mousse dari tahu mungkin terdengar tidak biasa, tapi Sahabat akan terkejut dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang tetap kaya cokelat. Selain lebih sehat, bahan-bahannya juga mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun cepat. Hidangan ini sempurna untuk dijadikan dessert sehat yang tidak mengurangi kenikmatan rasa.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkah mudah untuk membuat choco mousse sehat dari tahu. Ikuti resepnya agar Sahabat Fimela bisa menikmati hidangan ini kapan saja!
Bahan-bahan
- 200 gram tahu sutra
- 100 gram dark chocolate (cairkan)
- 2 sdm madu atau pemanis alami
- 1 sdt ekstrak vanila
- Sejumput garam
- Topping (buah-buahan segar atau kacang-kacangan)
Cara Membuat
- Blender tahu sutra hingga halus dan lembut.
- Tambahkan dark chocolate yang sudah dicairkan, madu, ekstrak vanila, dan sejumput garam ke dalam blender. Blender kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan konsistensinya halus.
- Tuang choco mousse ke dalam wadah saji dan masukkan ke kulkas selama 2-3 jam hingga dingin.
- Sajikan dengan topping buah-buahan segar atau kacang-kacangan sesuai selera.
Nikmati choco mousse sehat yang lezat ini sebagai camilan ringan tanpa rasa bersalah!