Fimela.com, Jakarta Wonton adalah salah satu hidangan khas Asia, khususnya dalam kuliner Tiongkok, yang sangat digemari di berbagai negara. Kulitnya yang tipis dengan isian gurih membuat wonton menjadi camilan sempurna ataupun pelengkap dalam berbagai masakan. Tak hanya enak, wonton juga cukup mudah dibuat di rumah. Berikut adalah resep wonton lezat yang bisa kamu coba!
2 dari 3 halaman
Bahan Wonton Ayam
Ilustrasi Bahan Wonton Ayam | copyright pexels.com/Madison Inouye
- Kulit dimsum (dapat dibeli di pasar)
- 300 gram ayam cincang
- 22 siung bawang putih
- Minyak wijen
- Saus tiram
- Cabe kering
- Garam secukupnya
- Ebi
- Daun bawang
- Selada
3 dari 3 halaman
Cara Membuat Wonton Ayam
Ilustrasi Cara Membuat Wonton Ayam | copyright pexels.com/Angela Roma
- Cuci daging ayam hingga bersih, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkah 7 siung bawang putih.
- Masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan minyak wijen, saus tiram, minyak goreng, lada, garam, dan penyedap secukupnya. Aduk hingga tercampur merata.
- Siapkan kulit dimsum, masukkan adonan ke dalam kulit dimsum dan bentuk sesuai keinginan.
- Lalu kukus wonton hingga matang sempurna.
- Selanjutnya masuk ke pembuatan chili oil.
- Cuci cabe kering dan 15 siung bawang putih.
- Masukkan bawang putih dalam blender dan blender hingga halus, lalu letakkan dalam wadah.
- Lanjut masukkan cabe kering ke blender dan haluskan, lalu letakkan dalam wadah yang berbeda. Jangan dicampur dengan bawang putih.
- Siapkan wajan, masukkan minyak dan tumis bawang putih hingga harum.
- Setelah wangi, masukkan cabe kering ke wajan.
- Masak hingga merata lalu tiriskan ke wadah.
- Masukkan ebi ke wajan dan goreng hingga merata.
- Setelah matang, masukkan cabe kering dan bawang putih yang sudah ditumis, tambahkan minyak wijen secukupnya.
- Aduk hingga merata dan tiriskan.
- Pada bagian penyajian, siapkan wadah, lalu letakkan selada ke dalam wadah.
- Masukkan wonton yang sudah matang di atas selada, dan siram dengan chili oil.
- Taburkan daun bawang, dan wonton siap dimakan.
Selamat mencoba.