Fimela.com, Jakarta Nama Tanghulu akhir-akhir ini semakin santer terdengar. Tanghulu terbuat dari berbagai jenis buah, seperti stroberi, anggur, dan kiwi, yang dilapisi dengan gula cair yang mengeras. Kombinasi rasa manis dari gula dan kesegaran buah membuatnya menjadi camilan yang sangat menggugah selera. Rasa manis yang dihasilkan dari lapisan gula memberikan sensasi yang unik saat digigit, sementara buah di dalamnya tetap juicy dan segar.
Salah satu daya tarik utama tanghulu adalah penampilannya yang cantik. Lapisan gula yang mengkilap memberikan efek visual yang menarik, sehingga banyak orang suka memposting foto tanghulu di media sosial. Penampilan yang menarik ini membuat tanghulu menjadi pilihan populer di kalangan remaja dan anak muda.
Tanghulu sering dijual di pasar-pasar tradisional, festival, dan oleh pedagang kaki lima. Ketersediaannya yang luas membuatnya mudah diakses oleh banyak orang, sehingga semakin meningkatkan popularitasnya. Bagi banyak orang, tanghulu bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga mengingatkan mereka pada tradisi dan budaya. Makanan ini memiliki akar sejarah yang dalam di Tiongkok, dan banyak orang menikmati tanghulu sebagai bagian dari pengalaman kuliner yang lebih luas.
Selain itu, Tanghulu dapat dibuat dengan berbagai jenis buah, sehingga menawarkan variasi rasa yang beragam. Hal ini memungkinkan orang untuk memilih buah favorit mereka dan menikmati tanghulu sesuai selera masing-masing. Variasi ini juga membuat tanghulu menarik bagi berbagai kalangan. Tanghulu juga menyenangkan untuk dinikmati, baik sendiri maupun bersama teman. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut ini resepnya!
What's On Fimela
powered by
Resep Tanghulu Manis, Segar dan Mudah untuk Camilan Bersantai di Rumah
Bahan-Bahan:
- Buah segar (pilih salah satu atau kombinasi): stroberi, anggur, kiwi, atau jeruk
- 200 gram gula pasir
- 100 ml air
- Tusukan bambu atau tusukan kayu
Cara Membuat:
- Cuci bersih buah yang akan digunakan. Pastikan buah dalam keadaan kering agar gula dapat menempel dengan baik. Jika menggunakan stroberi atau kiwi, kamu bisa memotongnya menjadi ukuran yang lebih kecil.
- Buatlah sirup gula. Dalam panci, campurkan gula pasir dan air. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut. Setelah gula larut, biarkan campuran mendidih tanpa diaduk hingga mencapai suhu sekitar 150°C (suhu ini akan membuat gula mengeras saat dingin). Kamu bisa menggunakan termometer gula untuk memeriksa suhu.
- Setelah sirup gula siap, angkat dari kompor dan biarkan sedikit mendingin. Tusuk buah dengan tusukan bambu atau kayu, lalu celupkan ke dalam sirup gula. Pastikan seluruh permukaan buah terlapisi gula. Angkat dan biarkan kelebihan gula menetes sebelum meletakkannya di atas kertas minyak atau loyang yang telah dialasi.
- Biarkan tanghulu di suhu ruangan hingga gula mengeras. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.
- Setelah gula mengeras, tanghulu siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan manis yang segar di rumah.
Sebagai tips, pastikan untuk tidak membiarkan sirup gula terlalu lama di atas api agar tidak menjadi karamel. Kamu juga bisa menambahkan pewarna makanan untuk memberikan tampilan yang lebih menarik pada tanghulu. Dengan resep ini, kamu dapat menikmati tanghulu yang manis dan segar kapan saja di rumah. Selamat mencoba!