Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali kuliner enak yang bisa dicoba di rumah, salah satunya yang paling gampang dan sederhana untuk dicoba adalah tahu siksa khas Betawi. Tahu Siksa adalah salah satu kuliner tradisional dari Jakarta yang menyajikan tahu goreng dengan tuang bumbu kacang pedas dan beraroma khas.
Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera, menjadikannya pilihan sempurna untuk para pecinta kuliner yang ingin merasakan kelezatan otentik dari budaya Betawi. Bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah diikuti. Ini dia resep tahu siksa khas Betawi.
Bahan:
- 5 buah tahu susu kuning
- 1/2 sdt garamair secukupnya
- minyak goreng untuk olesan
- bumbu kacang pedas siap pakai
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Resep tahu siksa. (dok. Cookpad @Si_Mak_ke)
- Bilas tahu susu, lalu rendam di dalam air yang dicampur garam. Diamkan selama 5 menit.
- Oles wajan datar dengan minyak secukupnya.
- Panggang setiap tahu kuning hingga matang dan kecokelatan.
- Balik dan panggang hingga kedua sisinya matang kecokelatan. Angkat.
- Seduh bumbu kacang dengan air panas secukupnya, aduk hingga mengental.
- Sajikan tahu susu kuning dengan bumbu kacang.
Tahu siksa siap dinikmati hangat. Cukup mudah kan buatnya? Yuk coba sendiri di rumah.
#Unlocking The Limitless