Fimela.com, Jakarta Telur dadar adalah salah satu hidangan yang sederhana namun lezat dan bisa disiapkan dalam waktu singkat. Dengan menambahkan keju, dipastikan kamu bisa meningkatkan rasa dan tekstur dari telur dadar, menjadikannya lebih kaya dan gurih. Telur dadar keju cocok dinikmati untuk sarapan, makan siang ringan, atau bahkan makan malam.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat telur dadar keju yang enak.
2 dari 3 halaman
Bahan
Ilustrasi telur dadar | copyright freepik.com/mrsiraphol
- 3 butir telur
- 50 gram keju cheddar parut (atau keju favoritmu)
- 2 sendok makan susu cair (opsional, untuk membuat tekstur lebih lembut)
- 1 sendok makan mentega atau minyak sayur untuk menggoreng
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Bumbu tambahan sesuai selera (misalnya daun bawang, paprika, atau jamur)
3 dari 3 halaman
Cara Membuat
Ilustrasi telur dadar enak/copyright freepik.com/jcomp
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Pastikan telur dalam kondisi baik dan segar untuk hasil yang terbaik.
- Tambahkan sedikit garam dan lada hitam ke dalam telur. Jika ngin tekstur telur yang lebih lembut, tambahkan 2 sendok makan susu cair ke dalam campuran telur.
- Kocok telur menggunakan garpu atau whisk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan telur tercampur dengan baik agar dadar nanti matang dengan merata.
- Masukkan keju parut ke dalam campuran telur yang telah dikocok. Aduk rata. Kamu juga bisa menambahkan bahan tambahan lainnya seperti daun bawang cincang, paprika, atau jamur untuk memberikan variasi rasa.
- Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan mentega atau minyak sayur. Pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum menuangkan campuran telur.
- Tuang campuran telur ke dalam wajan panas. Biarkan telur mengembang dan mulai mengeras di pinggirannya. Saat telur mulai matang, goyangkan wajan sedikit agar telur yang belum matang di tengah bisa mengalir ke tepi.
- Setelah bagian bawah telur matang dan bagian atasnya masih sedikit lembab, lipat telur dadar menjadi setengah lingkaran atau lipat dua. Masak beberapa detik lagi hingga telur matang sempurna, tetapi jangan terlalu lama agar telur tetap lembut dan keju di dalamnya meleleh dengan sempurna.
- Angkat telur dadar keju dari wajan dan sajikan di piring. Telur dadar keju ini bisa disajikan dengan tambahan seperti roti panggang, salad segar, atau saus favorit..
Itulah sekian resep telur dadar keju yang enak dan praktis. Menu ini sangat cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang cepat, telur dadar keju bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menu sehari-hari. Selamat mencoba ya Sahabat Fimela!