Fimela.com, Jakarta Tape singkong menjadi salah satu makanan yang enak dijadikan gorengan. Tape singkong bisa diolah dengan berbagai adonan gorenan manis yang mudah dibuat, salah satunya dengan adonan tape goreng wijen. Gorengan ini cocok sekali dijadikan camilan pendamping kopi dan teh, atau bahkan dimakan egitu saja saat santai. Tambahan wijen bisa memberikan aroma manis gurih yang semakin menggugah selera. Ini dia resep tape singkong goreng yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 300 gram tape singkong
Bahan adonan:
- 150 gram tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 3 sdm biji wijen
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin
- air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
ilustrasi tape singkong/Photo by Rodion Kutsaiev/Pexels
- Campurkan semua bahan adonan, kecuali air dan wijen.
- Tuang air terakhir sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental.
- Masukkan biji wijen, aduk rata.
- Buang sumbu tape singkong, bulatkan sebesar satu hingga 2 sendok makan, atau ukurannya cukup sama satu sama lain.
- Celupkan tape ke dalam adonan wijen. Goreng hingga matang dan harum renyah.
Sajikan tape goreng wijen, nikmati selagi hangat.
#Unlocking The Limitless