Fimela.com, Jakarta Masak tumis udang tauco di rumah ternyata mudah, bahan-bahannya juga tidak susah disiapkan. Rasa tauco yang gurih semakin menambah cita rasa nikmat pada tumisan udang, cocok jadi lauk santapan keluarga di rumah. Jika ingin mencoba membuatnya, ini dia resep tumis udang tauco yang enak.
Bahan:
- 250 gram udang ukuran sedang
- 3 sdm tauco
- 1 sdm kecap manis
- 1 ruas jahe geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun jeruk
- minyak goreng secukupnya
- garam, gula, lada secukupnya
Bumbu iris:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Ilustrasi Udang Mentega Panggang Credit: pexels.com/Buenosia
- Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya jika tak suka.
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga matang.
- Masukkan udang, tumis sebentar hingga berubah warna.
- Masukkan tauco, saus tiram, garam, gula, lada secukupnya.
- Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan air habis.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat.
Sajikan tumis udang tauco lezat yang cocok disantap dengan nasi hangat.
#Unlocking The Limitless