Fimela.com, Jakarta Belum lama ini kuotie menjadi salah satu camilan yang viral dan bikin penasaran. Hidangan khas Tiongkok ini sempurna untuk camilan atau lauk makan. Dengan isian ayam yang juicy dan kulit yang garing, tekstur renyah dan rasa yang gurih dari Kuotie Ayam Goreng pasti akan memanjakan lidah. Jika ingin mencoba membuat kuotie ayam goreng yang enak dan renyah, ini dia resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan:
- 300 gram daging ayam cincang
- 100 gram kol, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan tepung maizena
- Kulit pangsit bulat siap pakai
- Minyak untuk menggoreng
2 dari 2 halaman
Cara Membuat:
Photo by Skitterphoto from Pexels
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, kol cincang, daun bawang, dan bawang putih cincang.
- Tambahkan kecap asin, minyak wijen, garam, merica, gula, dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan sekitar 1 sendok makan isian di tengahnya. Lipat kulit pangsit menjadi setengah lingkaran dan tekan ujung-ujungnya hingga rapat. Pastikan isian tidak keluar saat digoreng.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kuotie hingga matang berwarna keemasan dan garing, sekitar 2-3 menit.
- Angkat dan tiriskan kuotie di atas kertas tisu untuk mengurangi kelebihan minyak.
- Sajikan kuotie ayam goreng dengan saus cocolan favorit seperti saus sambal, saus kecap, atau saus cuka.
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar kuotie tidak menyerap terlalu banyak minyak. Itu dia cara membuat Kuotie Ayam Goreng yang lezat.
#Unlocking The Limitless