Fimela.com, Jakarta Daging sapi sangat bisa dimasak dengan cara yang sederhana dan praktis, salah satunya dengan ditumis bersama bumbu-bumbu dapur yang seadanya. Meski demikian, rasanya tetap enak gurih dan tidak kalah dengan sajian restoran yang mewah. Cocok juga buat anak-anak asal tidak pakai cabai. Jika ingin coba membuat lauk simpel dengan daging sapi, ini dia resep tumis daging sapi praktis yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 300 gram daging sapi
- 1 buah bawang bombai kecil
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 buah jeruk nipis
- 2 cm jahe
- air secukupnya
Bumbu saus:
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala
- 1 sdt garam
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
Daging sapi grass-fed dianggap memiliki lebih banyak nutrisi dibandingkan daging sapi grain-fed. (Foto: Pexels/Lukas)
- Iris tipis daging sapi. Lumuri dengan jeruk nipis.
- Campurkan saus di dalam mangkuk tambahkan sedikit air.
- Iris tipis bawang bombai dan cabai, geprek jahe.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, cabai dan jahe, tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan daging sapi, tumis hingga matang dan berubah warna.
- Tuang saus, masak dengan bumbu hingga matang dan meresap. Tes rasa, angkat dan sajikan.
Nikmati tumis daging sapi dengan nasi hangat. Mudah dan praktis kan? Yuk coba di rumah.
#Unlocking The Limitless